Pravidelné cvičení, udržování zdravé hmotnosti a vyhýbání se tabákovým výrobkům – to vše jsou volby životního stylu, které pomáhají snižovat riziko rakoviny. Zdravé stravování je důležité i pro prevenci rakoviny.
Web „News and World Report“ z USA každoročně provede velké množství průzkumů k výpočtu žebříčku nejzdravějších diet na světě. Nedávno byl zveřejněn seznam nejlepších diet v roce 2019. Letos musí být pro 41 diet bezpečná, relativně snadno dodržovatelná a výživa Vyberte si tu nejlepší stravu a podívejte se, jak je nejzdravější stravování!
Prvních deset dietních metod
První místo: středomořská strava
Druhé místo: DASH Diet
Třetí místo: Flexitariánská strava
Čtvrté místo (remíza): MIND Diet
Čtvrté místo (nerozhodně): WW (Weight Watchers) Dieta (Weight Watchers) Dieta
Šesté místo (nerozhodně): Mayo Clinic Diet (Mayo Clinic Diet)
Šesté místo (nerozhodně): Volumetrics Diet
Osmé místo: TLC Dieta (tenkovrstvá chromatografie)
Deváté místo (nerozhodně): Severská strava
Deváté místo (remíza): Ornish Diet
Středomořská strava
Středomořská strava je na prvním místě v seznamu NEJLEPŠÍCH nejlepších diet. Kromě vítězství v celkovém titulu „nejlepší strava“ je středomořská strava také hodnocena jako „nejvhodnější pro diabetiky“, „nejpříznivější pro zdraví srdce“, „nejzdravější“, „nejjednodušší dieta.
Středomořská strava se týká stravovacích stylů Řecka, Francie a dalších zemí na pobřeží Středozemního moře, které jsou založeny hlavně na zelenině, ovoci, rybách, celozrnných výrobcích, fazolích a olivovém oleji.
Středomořská strava je jako pyramida. Na dně věže je spousta cvičení, pak zelenina, ovoce, celozrnné výrobky, fazole, ořechy, olivový olej a pak jsou ryby, mořské plody, drůbež, vejce, mléčné výrobky, top potřeby Omezení platí pro sladkosti a červené maso (Zdroj obrázku: Wikimedia Commons)
Pokud se chcete dozvědět více o nových informacích o protinádorových léčivech nebo požádat o odbornou konzultaci a připojit se ke komunikační skupině lékař-pacient, můžete přidat WeChat, profesionálního lékařského poradce pro rakovinu, k odeslání lékařského záznamu k získání předběžné diagnózy nebo léčby nebo volejte na lékařské oddělení 400-666-7998.
Vlastnosti středomořské stravy
1. Optimalizujte základní potraviny
Středomořská strava zdůrazňuje kontrolu příjmu základních potravin a hlavním příjmem potravy jsou hlavně hrubá zrna, jako je oves, ječmen, hnědá rýže, černá rýže, kukuřice atd.
Zadruhé, bohatá zelenina a ovoce
Každý den konzumujte velké množství čerstvé sezónní zeleniny a metoda vaření je velmi jednoduchá, většinou konzumovaná syrová nebo mírně opařená vodou a potom jednoduše studená.
3. Bohaté ryby a krevety mořské plody
Vzhledem k pobřežním oblastem Středomoří se často konzumují hlubinné ryby. Ryby a krevety mořské plody mohou lidskému tělu poskytnout spoustu vysoce kvalitních bílkovin. Hlubinné ryby obsahují hodně omega-3 mastných kyselin, které pomáhají potlačovat aterosklerózu. Doporučuje se rozvíjet zvyk jíst hlubinné ryby dvakrát až třikrát týdně, jako jsou sardinky, makrely, sledě, losos atd.
4. Méně červeného masa a méně zpracovaných potravin
Ve srovnání s mořskými plody má červené maso vyšší obsah tuku a je to hlavně nasycený tuk. Nadměrný příjem červeného masa je škodlivý pro prevenci kardiovaskulárních a cerebrovaskulárních onemocnění, obezity a dalších nemocí. Zřídka také konzumujte zpracované potraviny, jako jsou klobásy, slanina, šunka atd.
5. Přiměřené množství mléčných výrobků a vajec
Denní konzumace mléčných výrobků s mírou je také rysem středomořské stravy a má bohatou paletu, jako je mléko, jogurt, sýr atd. Kromě toho, že je mléko bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny a vitamíny, má vysoký obsah vápníku.
6. Jedlé ořechy a semena
Takové potraviny obsahují vysokou hladinu vlákniny, hořčíku a polynenasycených mastných kyselin a tyto živiny jsou velmi důležité pro účinné snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění a hladiny cholesterolu v těle.
7. Vysoce kvalitní jedlý olej
Hlavním rysem středomořské stravy je použití olivového oleje (nebo jiných rostlinných olejů) při vaření místo tradičních živočišných a směsných olejů.
Osm, použijte koření
Lidé v oblasti Středomoří umí dobře používat koření ke zlepšení barvy a chuti jídla a zároveň snižují množství oleje a soli používané při vaření, takže jsou pokrmy lehké a zdravé. Jako je petržel, rozmarýn, tymián atd.
Je vidět, že zásady, které středomořská strava musí dodržovat, jsou také tím, co musí lidé, kteří předcházejí rakovině a bojují proti ní. Jaké jsou nejlepší stravovací zásady pro pacienty s rakovinou?
Doporučení týkající se stravy proti rakovině
Navrhnout
Nedoporučeno
1. Jezte každý den jednu zelenou listovou zeleninu. Může to být vaření, salát, polévka, ovocný a zeleninový džus
2. Jezte ořechovou svačinu každý den. Můžete jít do supermarketu koupit míchané ořechy zabalené do malých sáčků na občerstvení mezi jídly
3. Jezte denně tři porce celých zrn. Nejjednodušší je nahradit tři jídla z kaše, rýže a nudlí celozrnnými. Starší lidé se slabým zažívacím systémem mohou získat polovinu celých zrn a polovinu jemných zrn
4. Přidejte do stravy tofu a fazole
5. Jezte jahody nebo borůvky dvakrát týdně
6. Jezte kuře nebo kachnu dvakrát týdně
7. Jezte ryby jednou týdně. Pokud nemáte rádi rybí vůni, můžete jíst rybí olej
1. Omezte příjem červeného masa, zpracovaného masa, dezertů a smažených potravin
2. Pokud nepijete, nemusíte pít červené víno každý den
1. Protirakovinová tajemství na talíři
Neexistuje jediné jídlo, které by zabránilo rakovině, ale správná směs potravin se může lišit. Při jídle musí lidské tělo obecně vyvážit alespoň dvě třetiny rostlinných potravin a ne více než jednu třetinu živočišných bílkovin.
2. „Barevný“ protirakovinový prostředek
Fruits and vegetables are rich in anti-cancer nutrients-the more colors, the more nutrients they contain. These foods can also reduce your risk of cancer in a second way-helping you reach a healthy weight. Being overweight increases the risk of various cancers, including colon cancer, rakovina jícnu a rakovinou ledvin. Konzumace více druhů zeleniny, zejména tmavě zelené, červené a oranžové zeleniny, pomáhá předcházet nemocem.
3. Tajemství protinádorové léčby v kyselině listové
Přirozeně se vyskytující kyselina listová je důležitým vitamínem B, který může pomoci v boji proti tlustému střevu, konečníku a karcinom prsu. Snídaně jsou bohaté na kyselinu listovou, jako jsou snídaňové kaše a celozrnné potraviny, pomerančový džus, melouny a jahody jsou také dobrým zdrojem kyseliny listové.
4. Více potravin bohatých na kyselinu listovou
Dalšími dobrými zdroji kyseliny listové jsou chřest a vejce. Naleznete jej také ve fazolích, slunečnicových semínkách a zelené listové zelenině, jako je špenát nebo římský salát. Nejlepším způsobem, jak získat kyselinu listovou, není užívat léky, ale jíst dostatek ovoce, zeleniny a bohatých obilných produktů.
5. Riziko rakoviny u lahůdek
Občas vám sendvič nebo párek v rohlíku na baseballovém stadionu neublíží. Ale jíst méně zpracovaného masa, jako je salám, šunka a párky v rohlíku, pomůže snížit riziko kolorektálního a tlustého střeva rakovina žaludku. Také slanina nebo uzené maso obsahuje ch
chemikálie, které mohou způsobit rakovinu.
6. Rajče protirakovinné
Whether it is lycopene or other unknown substances that make tomatoes red, some studies have found that eating tomatoes can reduce several types of cancer, including rakovina prostaty. Studie také ukázaly, že rajčatová šťáva nebo rajčatový protlak mohou stimulovat protirakovinný potenciál těla.
7. Protirakovinový potenciál čaje
Ačkoli důkazy jsou stále nevyrovnané, čaj, zejména zelený čaj, může být silným protirakovinným bojovníkem. Laboratorní studie potvrdily, že zelený čaj může zpomalit nebo zabránit rozvoji rakovinných buněk v tlustém střevě, játrech, prsu a prostatě. Obdobně působí v plicní tkáni a kůži. Další výzkum zjistil, že čaj může také snížit riziko rakovina močového měchýře, stomach cancer and pancreatic cancer.
8. Hrozny a rakovina
Hrozny a hroznová šťáva, zejména fuchsie, obsahují resveratrol. Resveratrol má silné antioxidační a protizánětlivé účinky. Laboratorní výzkum potvrdil, že může zabránit některým škodám, které mohou vyvolat rakovinu buněk. Neexistuje však dostatek důkazů o tom, že konzumace hroznů, pití hroznového džusu nebo vína (nebo užívání doplňků) může zabránit nebo léčit rakovinu.
9. Omezte pití, abyste snížili riziko rakoviny
Rakovina úst, rakovina hrdla, rakovina hrdla, rakovina jícnu, rakovina jater a rakovina prsu, to vše souvisí s pitím. Alkohol může také zvýšit riziko kolorektální karcinom. American Cancer Society doporučuje, aby muži nepili více než dvě sklenice denně a ženy nepily více než jednu. Ženy s vysokým rizikem rakoviny prsu se musí zeptat lékaře, kolik alkoholu mohou každý den dosáhnout, i když chtějí pít alkohol, na základě osobního zdraví.
10. Voda a jiné kapaliny mají ochranný účinek
Voda může nejen zmírnit vaši žízeň, ale také může snížit riziko rakoviny močového měchýře zředěním koncentrace potenciálních karcinogenů rakoviny v močovém měchýři. Pití více tekutin navíc způsobí častější močení, čímž se zkrátí doba kontaktu těchto karcinogenů se sliznicí močového měchýře.
11. Mocné fazole
Rostliny fazole jsou dobré pro tělo, což není překvapující, protože mohou také pomoci tělu bojovat s rakovinou. Obsahují několik účinných fytochemikálií, které chrání buňky těla před poškozením, které může způsobit rakovinu. Laboratorní studie zjistily, že zpomalují růst nádorů a zabraňují jim v uvolňování látek, které poškozují blízké buňky.
12. Rodina zelí vs rakovina
Cruciferous vegetables include broccoli, cauliflower, cabbage, Brussels sprouts, cabbage and kale. Members of these cabbage families can make very good stir-fried dishes, and they can also make good salads. But most importantly, the components in these vegetables may help your body defend against cancers such as dvojtečka cancer, breast cancer, lung cancer and cervical cancer.
13. Tmavě zelená listová zelenina
Tmavě zelená listová zelenina, jako je hořčice, hlávkový salát, kale, čekanka a špenát, je bohatá na vlákninu, kyselinu listovou a karotenoidy. Tyto živiny mohou pomoci chránit před rakovinou úst, hrdla, slinivky břišní, plic, kůže a žaludku.
14. Ochrana exotického koření
Kurkumin je hlavní složkou indického koření a má potenciální protirakovinné účinky. Laboratorní výzkum ukazuje, že může inhibovat transformaci, proliferaci a invazi rakovinných buněk a předcházet různým druhům rakoviny.
15. Metody vaření
Různé způsoby vaření masa také vedou k různým karcinogenním rizikům. Při smažení při velmi vysokých teplotách může grilování masných výrobků vést k tvorbě škodlivých chemikálií, což může zvyšovat riziko rakoviny. Zdá se, že tyto chemikálie zřídka produkují jiné způsoby vaření, jako je dušení, vaření nebo vaření v páře. Nezapomeňte však při dušení masa přidat více zdravé zeleniny.
16. Stiskněte šálek švestkového nápoje
Jahody i maliny obsahují fytochemikálie zvanou kyselina ellagová, která je silným antioxidantem, který může bojovat proti rakovině současně několika způsoby, například deaktivací určitých látek způsobených určitými druhy rakoviny nebo zpomalením růstu rakovinných buněk.
17. Borůvky a zdraví
Silné antioxidanty v borůvkách mohou mít pro naše zdraví širokou hodnotu. Antioxidanty mohou eliminovat volné radikály dříve, než způsobí poškození buněk, a tím eliminovat rakovinu u zdroje. Můžete zkusit míchat borůvky s prvotřídními ovesnými vločkami, nevařenými cereáliemi, jogurtem a dokonce se saláty, abyste zvýšili příjem zdravých bobulí.
18. „Zlo je způsobeno cukrem“
Cukor nemusí přímo způsobovat rakovinu, ale může inhibovat další výživná jídla, která pomáhají v boji proti rakovině. A může zvýšit kalorie, což vede k nadváze a obezitě, která je také rizikovým faktorem rakoviny. Ovoce je bohaté na vitamíny, ale také obsahuje hodně cukru, můžeme se rozhodnout pro příjem cukru z ovoce.
19. Nespoléhejte se na doplňky
Vitamíny mohou pomoci předcházet rakovině, ale pouze pro přírodní zdroje potravy. American Cancer Society a American Cancer Institute zdůrazňují, že získávání protinádorových živin z potravin, jako jsou ořechy, ovoce a zelená listová zelenina, daleko přesahuje jejich doplňky. Zdravá strava je mnohem lepší než všechny živiny.
