Regular exercise, maintaining a healthy weight, and avoiding tobacco products are all lifestyle choices that help reduce the risk of cancer. Healthy eating is also important for cancer prevention.
Щороку веб-сайт США «News and World Report» проводитиме велику кількість опитувань, щоб підрахувати рейтинг найбільш здорових дієт у світі. Нещодавно був опублікований список найкращих дієт у 2019 році. Цього року для 41 дієти вона повинна бути безпечною, дотримуватися порівняно легко, а харчування вибрати найкращу дієту та поглянути на те, як харчуватися найздоровіше!
Перша десятка методів дієти
Перше місце: середземноморська дієта
Друге місце: DASH Diet
Третє місце: гнучка дієта
Четверте місце (краватка): дієта MIND
Четверте місце (краватка): Дієта WW (Weight Watchers) (дієта Watchers)
Шосте місце (краватка): дієта клініки Мейо (дієта клініки Мейо)
Шосте місце (краватка): Волюметрична дієта
Восьме місце: дієта TLC (дієта для тонкошарової хроматографії)
Дев'яте місце (краватка): Північна дієта
Дев'яте місце (краватка): дієта Орніша
Середземноморська дієта
Середземноморська дієта посідає перше місце у списку найкращих дієт USNEWS. Окрім загального звання "найкраща дієта", середземноморська дієта також оцінюється як "найбільш підходяща для діабетиків", "найбільш корисна для здоров'я серця", "найздоровіша", "Найпростіша дієта, яку слід дотримуватися.
Середземноморська дієта відноситься до дієтичних стилів Греції, Франції та інших країн середземноморського узбережжя, які в основному базуються на овочах, фруктах, рибі, цільнозернових продуктах, квасолі та оливковій олії.
The Mediterranean diet is like a pyramid. The bottom of the tower is a lot of exercise, then vegetables, fruits, whole grains, beans, nuts, olive oil, and then up is fish, seafood, poultry, eggs, dairy products, the top needs The restrictions are on sweets and red meat (Image source: Wikimedia Commons)
Якщо ви хочете дізнатися більше про нову інформацію про протипухлинні препарати або подати заявку на консультацію експерта та приєднатися до групи спілкування лікар-пацієнт, ви можете додати WeChat, професійного медичного консультанта з питань раку, щоб подати медичну карту для попереднього діагнозу або лікування. або зателефонуйте до медичного відділення 400-666-7998.
Характеристика середземноморської дієти
1. Оптимізуйте основну їжу
Середземноморська дієта наголошує на контролі над вживанням основних продуктів, і основним споживанням їжі є переважно грубі зерна, такі як овес, ячмінь, коричневий рис, чорний рис, кукурудза тощо.
По-друге, багаті овочі та фрукти
Щодня вживайте велику кількість свіжих сезонних овочів, а спосіб приготування дуже простий, в основному його їдять сирим або злегка ошпареним водою, а потім просто холодним.
3. Багата риба та морепродукти з креветок
Через прибережні райони Середземного моря часто їдять глибоководну рибу. Риба і креветки з морепродуктів можуть забезпечити багато якісного білка в організмі людини. Глибоководна риба містить багато жирних кислот омега-3, що допомагає придушити атеросклероз. Рекомендується виробити звичку їсти глибоководну рибу 2-3 рази на тиждень, таку як сардини, скумбрія, оселедець, лосось тощо.
4. Менше червоного м’яса і менше обробленої їжі
Compared with seafood, red meat has a higher fat content and is mainly saturated fat. Excessive intake of red meat is harmful to the prevention of cardiovascular and cerebrovascular diseases, obesity and other diseases. Also rarely eat processed foods, such as sausages, bacon, ham and so on.
5. Відповідна кількість молочних продуктів та яєць
Щоденне споживання молочних продуктів у помірних кількостях також є особливістю середземноморської дієти, і вона має багато різноманіття, таких як молоко, йогурт, сир тощо. Окрім того, що воно багате на високоякісний білок та вітаміни, молоко має високий вміст кальцію.
6. Їстівні горіхи та насіння
Such foods contain high levels of fiber, magnesium and polyunsaturated fatty acids, and these nutrients are very important for effectively reducing the risk of cardiovascular disease and the body’s cholesterol levels.
7. Якісна харчова олія
Головною особливістю середземноморської дієти є використання в кулінарії оливкової олії (або інших рослинних олій) замість традиційних тваринних та змішаних олій.
Вісім, використовуйте спеції
Люди в середземноморському регіоні добре використовують спеції для поліпшення кольору та смаку їжі, одночасно зменшуючи кількість олії та солі, що використовуються у кулінарії, роблячи страви легкими та корисними. Такі як петрушка, розмарин, чебрець тощо.
Можна бачити, що принципи, яких повинна дотримуватися середземноморська дієта, - це те, що повинні робити люди, які попереджають і борються з раком. То які найкращі дієтичні принципи для хворих на рак?
Рекомендації щодо дієти проти раку
Запропонувати
Не рекомендовано
1. Щодня їжте один зелений листовий овоч. Це може бути кулінарія, салат, суп, фруктово-овочевий сік
2. Щодня їжте горіхову закуску. Ви можете піти в супермаркет, щоб придбати змішані горіхи, упаковані в невеликі пакетики для закусок між прийомами їжі
3. З’їдайте три порції цільних зерен щодня. Найпростіший спосіб - замінити триразові страви каш, рису та локшини цільнозерновими. Люди похилого віку зі слабкою травною системою можуть отримати половину цільного зерна і половину тонкого зерна
4. Додайте до раціону тофу і квасоля
5. Їжте полуницю або чорницю двічі на тиждень
6. Їжте курку або качку двічі на тиждень
7. Їжте рибу раз на тиждень. Якщо вам не подобається рибний запах, ви можете з’їсти риб’ячий жир
1. Обмежте споживання червоного м’яса, обробленого м’яса, десертів та смаженої їжі
2. Якщо ви не п'єте, вам не потрібно щодня пити червоне вино
1. Протиракові секрети в тарілці
Не існує єдиної їжі для запобігання раку, але правильна харчова суміш може бути іншою. Вживаючи їжу, людському організму зазвичай потрібно збалансувати принаймні дві третини рослинної їжі і не більше однієї третини тваринного білка.
2. «Кольоровий» протираковий засіб
Fruits and vegetables are rich in anti-cancer nutrients-the more colors, the more nutrients they contain. These foods can also reduce your risk of cancer in a second way-helping you reach a healthy weight. Being overweight increases the risk of various cancers, including colon cancer, рак стравоходу and kidney cancer. Eating more kinds of vegetables, especially dark green, red and orange vegetables, helps prevent disease.
3. Секрет протиракової пухлини у фолієвій кислоті
Naturally occurring folic acid is an important B vitamin that can help fight colon, rectal and рак молочної залози. Breakfast foods are rich in folic acid, such as breakfast porridge and whole wheat foods, orange juice, melons and strawberries are also good sources of folic acid.
4. Більше продуктів, багатих фолієвою кислотою
Іншими хорошими джерелами фолієвої кислоти є спаржа та яйця. Його також можна знайти в квасолі, насінні соняшнику та зелених листових овочах, таких як шпинат або салат ромен. Найкращий спосіб отримати фолієву кислоту - це не вживання ліків, а вживання достатньої кількості фруктів, овочів та багатих зернових продуктів.
5. Ризик раку в гастрономі
Occasionally a sandwich or hot dog at a baseball stadium will not hurt you. But eating less processed meats like salami, ham and hot dogs will help reduce the risk of colorectal and рак шлунка. Also, bacon or cured meat contains ch
емікали, які можуть спричинити рак.
6. Помідори протиракові
Whether it is lycopene or other unknown substances that make tomatoes red, some studies have found that eating tomatoes can reduce several types of cancer, including рак передміхурової залози. Studies have also shown that tomato juice or tomato paste can stimulate the body’s anti-cancer potential.
7. Протираковий потенціал чаю
Although the evidence is still uneven, tea, especially green tea, may be a powerful anti-cancer fighter. Laboratory studies have confirmed that green tea can slow down or prevent the development of cancer cells in the colon, liver, breast and prostate. It has a similar effect in lung tissue and skin. Further research has found that tea can also reduce the risk of рак сечового міхура, stomach cancer and pancreatic cancer.
8. Grapes and cancer
Виноград і виноградний сік, особливо виноград фуксії, містять ресвератрол. Ресвератрол має сильну антиоксидантну та протизапальну дію. Лабораторне дослідження підтвердило, що воно може запобігти деякій шкоді, яка може спровокувати рак клітин. Але недостатньо доказів того, що вживання винограду або вживання виноградного соку або вина (або прийом добавок) може запобігти або лікувати рак.
9. Restrict drinking to reduce cancer risk
Mouth cancer, throat cancer, throat cancer, esophageal cancer, рак печінки and breast cancer are all related to drinking. Alcohol may also increase the risk of колоректальний рак. The American Cancer Society recommends that men drink no more than two glasses a day and women do not drink more than one. Women who are at high risk of breast cancer need to ask the doctor how much alcohol they can reach each day even if they want to drink alcohol, based on personal health.
10. Вода та інші рідини мають захисну дію
Вода не тільки може полегшити вашу спрагу, але також може зменшити ризик раку сечового міхура, зменшуючи концентрацію потенційних ракових канцерогенів у сечовому міхурі. Крім того, вживання більшої кількості рідини призведе до того, що ви будете частіше мочитися, скорочуючи час контакту цих канцерогенів зі слизовою оболонкою сечового міхура.
11. Потужна квасоля
Рослини квасолі корисні для організму, що не дивно, адже вони також можуть допомогти організму боротися з раком. Вони містять кілька ефективних фітохімікатів, які захищають клітини організму від пошкоджень, які можуть спричинити рак. Лабораторні дослідження виявили, що вони уповільнюють ріст пухлин і не дають їм виділяти речовини, які пошкоджують клітини, що знаходяться поруч.
12. Сімейство капустяних проти раку
Cruciferous vegetables include broccoli, cauliflower, cabbage, Brussels sprouts, cabbage and kale. Members of these cabbage families can make very good stir-fried dishes, and they can also make good salads. But most importantly, the components in these vegetables may help your body defend against cancers such as двокрапка cancer, breast cancer, lung cancer and cervical cancer.
13. Темно-зелені листові овочі
Темно-зелені листові овочі, такі як гірчиця, салат, капуста, цикорій та шпинат, багаті клітковиною, фолієвою кислотою та каротиноїдами. Ці поживні речовини можуть захистити від раку рота, горла, підшлункової залози, легенів, шкіри та шлунка.
14. Захист екзотичних спецій
Куркумін є основним компонентом індійської спеції куркуми і має потенційні протиракові ефекти. Лабораторні дослідження показують, що він може пригнічувати трансформацію, проліферацію та інвазію ракових клітин і запобігати різним видам раку.
15. Способи приготування
Різні способи приготування м’яса також призводять до різних канцерогенних ризиків. Смаження при дуже високій температурі, смаження м’ясних продуктів на грилі може призвести до утворення шкідливих хімічних речовин, що може збільшити ризик розвитку раку. Інші способи приготування, такі як тушкування, варіння або приготування на пару, здається, рідко виробляють ці хімічні речовини. Але також не забувайте додавати більше корисних овочів при тушкуванні м’яса.
16. Вичавіть чашку сливового напою
І полуниця, і малина містять фітохімікат, який називається елагова кислота, яка є потужним антиоксидантом, який може одночасно боротися з раком кількома способами, наприклад, інактивуючи певні речовини, спричинені певними видами раку, або уповільнюючи ріст ракових клітин.
17. Чорниця і здоров’я
The powerful antioxidants in blueberries may have a broad value for our health. Antioxidants can eliminate free radicals before they cause damage to cells, thereby eliminating cancer at the source. You can try to mix blueberries with first-class oatmeal, uncooked cereals, yogurt, and even salads to increase the intake of healthy berries.
18. “Зло викликає цукор”
Цукор може безпосередньо не викликати рак, але він може інгібувати інші поживні продукти, які допомагають боротися з раком. А це може збільшити калорії, що призведе до надмірної ваги та ожиріння, що також є фактором ризику раку. Фрукти багаті вітамінами, але також містять багато цукру, ми можемо вирішити приймати цукор із фруктів.
19. Не покладайтесь на добавки
Вітаміни можуть допомогти запобігти раку, але лише для природних джерел їжі. Американське онкологічне товариство та Американський інститут раку наголошують, що отримання протиракових поживних речовин з таких продуктів, як горіхи, фрукти та зелені листові овочі, значно перевищує їх добавки. Здорове харчування набагато перевершує всі поживні речовини.
