कैंसर रोगियों के लिए भोजन और शारीरिक गतिविधियों के लिए अद्यतन दिशानिर्देश

जुलाई 2021: द अमेरिकन कैंसर सोसाइटी ने अपने कैंसर निवारक आहार और शारीरिक गतिविधि दिशानिर्देशों को संशोधित किया है। स्वस्थ वजन बनाए रखने, जीवन भर सक्रिय रहने, स्वस्थ भोजन पैटर्न का पालन करने और शराब से परहेज या प्रतिबंधित करके किसी व्यक्ति के जीवनकाल में कैंसर से होने या मरने का जोखिम काफी कम किया जा सकता है। इन कारकों का संयोजन संयुक्त राज्य अमेरिका में कैंसर के कम से कम 18% मामलों से जुड़ा हुआ है। धूम्रपान न करने के बाद, ये जीवनशैली विकल्प सबसे आवश्यक व्यवहार हैं जिन्हें लोग अपने कैंसर के खतरे को कम करने में मदद के लिए नियंत्रित और समायोजित कर सकते हैं।

2012 में अंतिम अद्यतन के बाद से, नए साक्ष्य प्रकाशित किए गए हैं, और संशोधित दिशानिर्देश में इसे शामिल किया गया है। इसे सीए: ए कैंसर जर्नल फॉर क्लिनिशियन्स में प्रकाशित किया गया था, जो अमेरिकन कैंसर सोसाइटी द्वारा प्रकाशित एक सहकर्मी-समीक्षा पत्रिका है।

आहार और शारीरिक गतिविधि के लिए सिफ़ारिशें

दिशानिर्देश को शारीरिक व्यायाम बढ़ाने, प्रसंस्कृत और लाल मांस कम (या नहीं) खाने और शराब से बचने या कम पीने के सुझावों को शामिल करने के लिए अद्यतन किया गया है। यह पढ़ता है:

जीवन भर स्वस्थ शरीर का वजन बनाए रखें। यदि आपका वजन अधिक है या आप मोटे हैं, तो कुछ पाउंड कम करने से भी कुछ कैंसर का खतरा कम हो सकता है।
वयस्कों को हर हफ्ते 150-300 मिनट की मध्यम तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधि, 75-150 मिनट की तीव्र तीव्रता वाली शारीरिक गतिविधि या दोनों का संयोजन करना चाहिए। 300 मिनट या उससे अधिक समय तक व्यायाम करके उच्चतम स्वास्थ्य लाभ प्राप्त किया जा सकता है।
हर दिन, बच्चों और किशोरों को कम से कम एक घंटे की मध्यम या तीव्र तीव्रता वाली गतिविधि में संलग्न होना चाहिए।
बैठने या लेटने में बिताया जाने वाला समय कम करें। इसमें आपके फ़ोन, टैबलेट, कंप्यूटर या टेलीविज़न देखने में बिताया गया समय शामिल है।
विविध प्रकार के फलों और सब्जियों के साथ-साथ भूरे चावल जैसे साबुत अनाज का सेवन करें।
गोमांस, सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा जैसे लाल मांस, साथ ही बेकन, सॉसेज, डेली मीट और हॉट डॉग जैसे प्रसंस्कृत मांस से बचना चाहिए या सीमित करना चाहिए।
चीनी-मीठे पेय पदार्थ, अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, और परिष्कृत अनाज वाली वस्तुओं से बचना चाहिए या सीमित करना चाहिए।
मादक पेय पदार्थों का सेवन न करना ही बेहतर है। यदि आप ऐसा करते हैं, तो अपने आप को महिलाओं के लिए प्रति दिन एक पेय और पुरुषों के लिए प्रति दिन दो पेय तक सीमित रखें। 12 औंस साधारण बियर, 5 औंस वाइन, या 1.5 औंस 80-प्रूफ डिस्टिल्ड स्पिरिट एक पेय बनाते हैं।
यह सलाह मौजूदा आंकड़ों पर आधारित है जो बताती है कि कैंसर के खतरे को कम करने और सामान्य स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए विशिष्ट खाद्य पदार्थों या खनिजों के बजाय आप कैसे खाते हैं, यह अमेरिकन कैंसर सोसाइटी के वरिष्ठ उपाध्यक्ष, रोकथाम और लौरा मकारॉफ़, डीओ के अनुसार महत्वपूर्ण है। जल्दी पता लगाने के।

“There is no single meal, or even dietary group,” Makaroff added, “that is sufficient to achieve a significant reduction in cancer risk.” She believes that people should eat whole foods rather than individual components because data continues to show that healthy dietary patterns are linked to a lower risk of cancer, particularly colorectal and breast cancers.

कई लोगों को उचित खान-पान और व्यायाम का चुनाव करना मुश्किल लगता है। सामाजिक, आर्थिक और सांस्कृतिक कारक सभी प्रभावित करते हैं कि लोग कैसे खाते हैं और व्यायाम करते हैं, साथ ही इसे बदलना कितना आसान या कठिन है। सार्वजनिक, निजी और सामुदायिक संगठनों को सस्ते, स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ-साथ सुरक्षित, मज़ेदार और सुलभ शारीरिक गतिविधि विकल्पों तक पहुंच बढ़ाने के लिए सहयोग करना चाहिए।

यदि आप ऐसे समुदाय में रहते हैं, काम करते हैं, खेलते हैं या स्कूल जाते हैं जो इसे प्रोत्साहित करता है तो स्वस्थ जीवनशैली के लिए आप जो भी समायोजन करने का प्रयास करेंगे वह आसान होगा। निम्नलिखित कार्य करके अपने पड़ोस को रहने के लिए एक स्वस्थ स्थान बनाने के तरीकों की तलाश करें:

स्कूल या कार्यस्थल पर, स्वास्थ्यप्रद दोपहर के भोजन और नाश्ते के विकल्पों का अनुरोध करें।
स्वस्थ विकल्प प्रदान करने वाले या परोसने वाले स्टोर और रेस्तरां का समर्थन किया जाना चाहिए।
नगर परिषद और अन्य सामुदायिक समारोहों में फुटपाथ, बाइक लेन, पार्क और खेल के मैदानों की आवश्यकता पर बोलें।

स्वस्थ आहार और शारीरिक गतिविधियों पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

नए दिशानिर्देश में आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ, ग्लूटेन-मुक्त आहार, जूस/सफाई और अन्य विषयों पर जानकारी भी शामिल है जो आम जनता द्वारा अक्सर पूछी जाती है।

आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलें पौधों में जीन डालकर उन्हें कीट प्रतिरोध या बेहतर स्वाद जैसी वांछनीय विशेषताएं देने के लिए तैयार की जाती हैं। इस समय, इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि इन फसलों से तैयार खाद्य पदार्थ किसी के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं या कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं।
Gluten is a protein found in wheat, rye, and barley that is considered safe by the majority of people. Gluten should be avoided by celiac disease sufferers. There is no evidence that a gluten-free diet reduces the risk of cancer in those who do not have celiac disease. Many studies have linked whole grains, especially gluten-free grains, to a lower risk of पेट के कैंसर.
इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि एक या अधिक दिनों तक केवल जूस का सेवन ("जूस क्लींज") कैंसर के खतरे को कम करता है या कोई स्वास्थ्य लाभ देता है। केवल जूस वाले आहार में कुछ पोषक तत्वों की कमी हो सकती है और, कुछ स्थितियों में, स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ भी हो सकती हैं।

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