Jún 2021: Americká rakovinová spoločnosť has modified its cancer preventive diet and physical activity guidelines. A person’s lifetime risk of acquiring or dying from cancer can be considerably reduced by maintaining a healthy weight, being active throughout life, following a healthy eating pattern, and avoiding or restricting alcohol. A combination of these factors is linked to at least 18% of all cancer cases in the United States. After not smoking, these lifestyle choices are the most essential behaviours that people can control and adjust to help reduce their cancer risk.
Od poslednej aktualizácie v roku 2012 boli zverejnené nové dôkazy a zmenené a doplnené usmernenie ich zahŕňa. Bol publikovaný v časopise CA: A Cancer Journal for Clinicians, recenzovanom časopise, ktorý vydáva American Cancer Society.
Odporúčania týkajúce sa stravovania a fyzickej aktivity
The guideline has been updated to incorporate suggestions for increasing physical exercise, eating less (or no) processed and red meat, and avoiding or drinking less alcohol. It reads:
Udržujte si zdravú telesnú hmotnosť počas celého života. Ak máte nadváhu alebo obezitu, dokonca aj zhodenie niekoľkých kíl môže znížiť riziko niektorých druhov rakoviny.
Dospelí by sa mali každý týždeň venovať 150 – 300 minút fyzickej aktivity strednej intenzity, 75 – 150 minút silnej fyzickej aktivity alebo ich kombinácii. Najvyššie zdravotné benefity možno dosiahnuť cvičením trvajúcim 300 a viac minút.
Deti a tínedžeri by sa mali každý deň venovať aspoň hodine miernej alebo intenzívnej aktivity.
Znížte množstvo času, ktorý strávite sedením alebo ležaním. To zahŕňa čas strávený na telefóne, tablete, počítači alebo sledovaní televízie.
Konzumujte dúhu ovocia a zeleniny, ako aj celé zrná, ako je hnedá ryža.
Červenému mäsu, ako je hovädzie, bravčové a jahňacie mäso, ako aj spracovanému mäsu, ako je slanina, klobása, lahôdky a párky, by ste sa mali vyhýbať alebo ich obmedziť.
Nápojom sladeným cukrom, vysoko spracovaným potravinám a rafinovaným obilninám by ste sa mali vyhýbať alebo ich obmedziť.
Je lepšie nekonzumovať alkoholické nápoje. Ak tak urobíte, obmedzte sa na jeden nápoj denne pre ženy a dva nápoje denne pre mužov. Nápoj tvorí 12 uncí obyčajného piva, 5 uncí vína alebo 1.5 unce 80-proof destilátu.
The advice is based on current data that suggests that how you eat, rather than specific foods or minerals, is crucial in reducing the risk of cancer and increasing general health, according to Laura Makaroff, DO, American Cancer Society senior vice president, Prevention and Early Detection.
“There is no single meal, or even dietary group,” Makaroff added, “that is sufficient to achieve a significant reduction in cancer risk.” She believes that people should eat whole foods rather than individual components because data continues to show that healthy dietary patterns are linked to a lower risk of cancer, particularly colorectal and breast cancers.
Pre mnohých ľudí je ťažké zvoliť si vhodné stravovanie a cvičenie. Sociálne, ekonomické a kultúrne faktory ovplyvňujú to, ako ľudia jedia a cvičia, ako aj to, aké ľahké alebo ťažké je zmeniť sa. Verejné, súkromné a komunitné organizácie by mali spolupracovať na zlepšení prístupu k lacným, zdravým potravinám, ako aj k bezpečným, zábavným a dostupným možnostiam fyzickej aktivity.
Akákoľvek úprava, ktorú sa pokúsite urobiť pre zdravší životný štýl, bude jednoduchšia, ak žijete, pracujete, hráte sa alebo chodíte do školy v komunite, ktorá to podporuje. Hľadajte spôsoby, ako urobiť zo svojho okolia zdravé miesto na život, a to takto:
V škole alebo v práci požiadajte o zdravšie možnosti obeda a olovrantu.
Mali by sa podporovať obchody a reštaurácie, ktoré ponúkajú alebo podávajú zdravé jedlá.
Hovorte o potrebe chodníkov, cyklotrás, parkov a ihrísk na mestskej rade a iných komunitných zhromaždeniach.
Časté otázky o zdravej strave a fyzických aktivitách
Nové usmernenie obsahuje aj informácie o geneticky modifikovaných potravinách, bezlepkovej diéte, odšťavovaní/čisteniach a ďalších témach, ktoré sú často kladené laickou verejnosťou.
Geneticky modifikované plodiny sa vytvárajú vložením génov do rastlín, ktoré im poskytnú požadované vlastnosti, ako je odolnosť proti hmyzu alebo zlepšená chuť. V súčasnosti neexistuje žiadny dôkaz o tom, že potraviny pripravené z týchto plodín sú nebezpečné pre zdravie alebo zvyšujú riziko rakoviny.
Gluten is a protein found in wheat, rye, and barley that is considered safe by the majority of people. Gluten should be avoided by celiac disease sufferers. There is no evidence that a gluten-free diet reduces the risk of cancer in those who do not have celiac disease. Many studies have linked whole grains, especially gluten-free grains, to a lower risk of rakovina hrubého čreva.
Neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tom, že konzumácia iba štiav počas jedného alebo viacerých dní („očista džúsom“) znižuje riziko rakoviny alebo má nejaké zdravotné výhody. Strava obsahujúca iba džús môže mať nedostatok určitých živín a v určitých situáciách môže dokonca spôsobiť zdravotné problémy.
