Srpanj 2021: Američko društvo za borbu protiv raka je izmijenio svoju preventivnu prehranu protiv raka i smjernice za tjelesnu aktivnost. Životni rizik osobe od dobivanja ili smrti od raka može se značajno smanjiti održavanjem zdrave tjelesne težine, aktivnošću tijekom cijelog života, pridržavanjem zdravog načina prehrane te izbjegavanjem ili ograničavanjem alkohola. Kombinacija ovih čimbenika povezana je s najmanje 18% svih slučajeva raka u Sjedinjenim Državama. Nakon prestanka pušenja, ovi životni izbori najbitniji su načini ponašanja koje ljudi mogu kontrolirati i prilagoditi kako bi smanjili rizik od raka.
Od posljednjeg ažuriranja 2012. objavljeni su novi dokazi, a to uključuje i izmijenjena smjernica. Objavljeno je u CA: A Cancer Journal for Clinicians, recenziranom časopisu koje je objavilo Američko društvo za borbu protiv raka.
Preporuke za prehranu i tjelesnu aktivnost
Smjernice su ažurirane kako bi uključile prijedloge za povećanje tjelesne aktivnosti, jedenje manje (ili nimalo) prerađenog i crvenog mesa te izbjegavanje ili pijenje manje alkohola. Ono glasi:
Održavajte zdravu tjelesnu težinu tijekom cijelog života. Ako imate prekomjernu težinu ili pretilost, čak i gubitak nekoliko kilograma može smanjiti rizik od određenih vrsta raka.
Odrasli bi se trebali tjedno baviti 150-300 minuta tjelesne aktivnosti umjerenog intenziteta, 75-150 minuta tjelesne aktivnosti intenzivnog intenziteta ili kombinacijom ove dvije aktivnosti. Najveće zdravstvene prednosti mogu se postići vježbanjem 300 minuta ili dulje.
Svakodnevno bi se djeca i tinejdžeri trebali baviti najmanje jednim satom umjerenog ili intenzivnog intenziteta.
Smanjite vrijeme koje provodite sjedeći ili ležeći. To uključuje vrijeme provedeno na telefonu, tabletu, računalu ili gledanju televizije.
Konzumirajte dugu voća i povrća, kao i cjelovite žitarice poput smeđe riže.
Crveno meso poput govedine, svinjetine i janjetine, kao i prerađeno meso poput slanine, kobasica, delikatesa i hrenovki, treba izbjegavati ili ograničiti.
Treba izbjegavati ili ograničiti pića zaslađena šećerom, visoko prerađenu hranu i rafinirane žitarice.
Bolje je ne konzumirati alkoholna pića. Ako to učinite, ograničite se na jedno piće dnevno za žene i dva pića dnevno za muškarce. 12 unci običnog piva, 5 unci vina ili 1.5 unci destiliranog alkoholnog pića otpornog na tlak 80 čine piće.
Savjet se temelji na trenutnim podacima koji sugeriraju da je način na koji jedete, a ne određena hrana ili minerali, presudno u smanjenju rizika od raka i poboljšanju općeg zdravlja, prema Lauri Makaroff, DO, višoj potpredsjednici Američkog društva za rak, prevenciji i Rano otkrivanje.
“There is no single meal, or even dietary group,” Makaroff added, “that is sufficient to achieve a significant reduction in cancer risk.” She believes that people should eat whole foods rather than individual components because data continues to show that healthy dietary patterns are linked to a lower risk of cancer, particularly colorectal and breast cancers.
Mnogim je ljudima teško donijeti odgovarajući izbor prehrane i tjelovježbe. Društveni, ekonomski i kulturni čimbenici utječu na to kako se ljudi hrane i vježbaju, kao i na to koliko se lako ili teško promijeniti. Javne, privatne i organizacije u zajednici trebale bi surađivati kako bi poboljšale pristup jeftinoj, zdravoj hrani, kao i sigurnim, zabavnim i pristupačnim mogućnostima tjelesne aktivnosti.
Svaka prilagodba koju pokušate napraviti za zdraviji način života bit će jednostavnija ako živite, radite, igrate se ili pohađate školu u zajednici koja to potiče. Potražite metode kako biste svoje susjedstvo učinili zdravim mjestom za život na sljedeći način:
U školi ili na poslu zatražite zdravije mogućnosti ručka i međuobroka.
Treba podržati trgovine i restorane koji nude ili služe zdrave mogućnosti.
Govorite o potrebi nogostupa, biciklističkih staza, parkova i igrališta na gradskim vijećima i drugim okupljanjima zajednice.
Često postavljana pitanja o zdravoj prehrani i tjelesnim aktivnostima
Nova smjernica također uključuje informacije o genetski modificiranoj hrani, dijetama bez glutena, sokovima/čišćenjima i drugim temama koje široka javnost često postavlja.
Genetski modificirani usjevi stvaraju se umetanjem gena u biljke kako bi im se dale poželjne karakteristike, poput otpornosti na insekte ili poboljšanog okusa. U ovom trenutku nema dokaza da su namirnice pripremljene s ovim usjevima opasne po zdravlje ili povećavaju rizik od raka.
Gluten is a protein found in wheat, rye, and barley that is considered safe by the majority of people. Gluten should be avoided by celiac disease sufferers. There is no evidence that a gluten-free diet reduces the risk of cancer in those who do not have celiac disease. Many studies have linked whole grains, especially gluten-free grains, to a lower risk of rak crijeva.
Nema znanstvenih dokaza da konzumacija isključivo sokova jedan ili više dana („čišćenje sokom“) smanjuje rizik od raka ili ima bilo kakve zdravstvene prednosti. Dijeta samo s sokom može imati nedostatak određenih hranjivih tvari, a u određenim situacijama može čak uzrokovati zdravstvene probleme.
