Juli 2021: Die amerikanische Krebsgesellschaft hat seine Richtlinien zu krebsvorbeugender Ernährung und körperlicher Aktivität geändert. Das lebenslange Risiko einer Person, an Krebs zu erkranken oder daran zu sterben, kann erheblich verringert werden, indem man ein gesundes Gewicht beibehält, ein Leben lang aktiv ist, sich gesund ernährt und Alkohol vermeidet oder einschränkt. Eine Kombination dieser Faktoren ist mit mindestens 18 % aller Krebsfälle in den Vereinigten Staaten verbunden. Nach dem Nichtrauchen sind diese Lebensstilentscheidungen die wichtigsten Verhaltensweisen, die Menschen kontrollieren und anpassen können, um ihr Krebsrisiko zu senken.
Seit der letzten Aktualisierung im Jahr 2012 wurden neue Erkenntnisse veröffentlicht, die in die geänderte Leitlinie einfließen. Es wurde in CA: A Cancer Journal for Clinicians veröffentlicht, einer von Experten begutachteten Zeitschrift der American Cancer Society.
Empfehlungen für Ernährung und körperliche Aktivität
Die Richtlinie wurde aktualisiert und enthält nun Vorschläge für mehr körperliche Betätigung, den Verzehr von weniger (oder keinem) verarbeitetem und rotem Fleisch sowie die Vermeidung oder den Konsum von weniger Alkohol. Es liest:
Behalten Sie ein Leben lang ein gesundes Körpergewicht bei. Wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind, kann bereits das Abnehmen einiger Pfund das Risiko für bestimmte Krebsarten senken.
Erwachsene sollten jede Woche 150–300 Minuten körperliche Aktivität mittlerer Intensität, 75–150 Minuten körperliche Aktivität hoher Intensität oder eine Kombination aus beidem ausüben. Den größten Nutzen für die Gesundheit erzielen Sie, wenn Sie 300 Minuten oder länger trainieren.
Kinder und Jugendliche sollten jeden Tag mindestens eine Stunde lang einer Aktivität mittlerer oder intensiver Intensität nachgehen.
Reduzieren Sie die Zeit, die Sie im Sitzen oder Liegen verbringen. Dazu gehört auch die Zeit, die Sie am Telefon, Tablet, Computer oder beim Fernsehen verbringen.
Essen Sie eine Vielfalt an Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukte wie braunen Reis.
Rotes Fleisch wie Rind-, Schweine- und Lammfleisch sowie verarbeitetes Fleisch wie Speck, Wurst, Wurstwaren und Hot Dogs sollten vermieden oder eingeschränkt werden.
Zuckergesüßte Getränke, stark verarbeitete Lebensmittel und raffinierte Getreideprodukte sollten vermieden oder eingeschränkt werden.
Es ist besser, keine alkoholischen Getränke zu sich zu nehmen. Beschränken Sie sich in diesem Fall auf ein Getränk pro Tag für Frauen und zwei Getränke pro Tag für Männer. 12 Unzen gewöhnliches Bier, 5 Unzen Wein oder 1.5 Unzen 80-prozentige destillierte Spirituosen bilden ein Getränk.
Der Rat basiert auf aktuellen Daten, die darauf hindeuten, dass die Art und Weise, wie Sie sich ernähren, und nicht bestimmte Lebensmittel oder Mineralien, entscheidend für die Verringerung des Krebsrisikos und die Verbesserung der allgemeinen Gesundheit ist, so Laura Makaroff, DO, Senior Vice President für Prävention und Prävention bei der American Cancer Society Früherkennung.
“There is no single meal, or even dietary group,” Makaroff added, “that is sufficient to achieve a significant reduction in cancer risk.” She believes that people should eat whole foods rather than individual components because data continues to show that healthy dietary patterns are linked to a lower risk of cancer, particularly colorectal and breast cancers.
Vielen Menschen fällt es schwer, sich für die richtige Ernährung und Bewegung zu entscheiden. Soziale, wirtschaftliche und kulturelle Faktoren beeinflussen alle, wie Menschen essen und Sport treiben und wie einfach oder schwierig es ist, etwas zu ändern. Öffentliche, private und kommunale Organisationen sollten zusammenarbeiten, um den Zugang zu preiswerten, gesunden Lebensmitteln sowie sicheren, unterhaltsamen und zugänglichen Möglichkeiten für körperliche Aktivität zu verbessern.
Jede Umstellung auf einen gesünderen Lebensstil wird einfacher sein, wenn Sie in einer Gemeinschaft leben, arbeiten, spielen oder zur Schule gehen, die dies fördert. Suchen Sie nach Methoden, um Ihre Nachbarschaft zu einem gesunden Ort zum Leben zu machen, indem Sie Folgendes tun:
Fordern Sie in der Schule oder am Arbeitsplatz gesündere Mittags- und Snackoptionen an.
Geschäfte und Restaurants, die gesunde Optionen anbieten oder servieren, sollten unterstützt werden.
Sprechen Sie im Stadtrat und bei anderen Gemeindeversammlungen über die Notwendigkeit von Gehwegen, Radwegen, Parks und Spielplätzen.
FAQs zu gesunder Ernährung und körperlicher Aktivität
Die neue Richtlinie enthält auch Informationen zu gentechnisch veränderten Lebensmitteln, glutenfreier Ernährung, Entsaften/Reinigungen und anderen Themen, die von der breiten Öffentlichkeit häufig gefragt werden.
Gentechnisch veränderte Nutzpflanzen entstehen durch den Einbau von Genen in Pflanzen, um ihnen wünschenswerte Eigenschaften wie Insektenresistenz oder einen verbesserten Geschmack zu verleihen. Derzeit gibt es keinen Beweis dafür, dass mit diesen Pflanzen zubereitete Lebensmittel gesundheitsschädlich sind oder das Krebsrisiko erhöhen.
Gluten is a protein found in wheat, rye, and barley that is considered safe by the majority of people. Gluten should be avoided by celiac disease sufferers. There is no evidence that a gluten-free diet reduces the risk of cancer in those who do not have celiac disease. Many studies have linked whole grains, especially gluten-free grains, to a lower risk of Darmkrebs.
Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass der alleinige Verzehr von Säften über einen oder mehrere Tage hinweg (eine „Saftkur“) das Krebsrisiko senkt oder gesundheitliche Vorteile hat. Eine reine Saftdiät kann zu einem Mangel an bestimmten Nährstoffen führen und in bestimmten Situationen sogar gesundheitliche Bedenken hervorrufen.
