নিয়মিত ব্যায়াম, একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা, এবং তামাকজাত দ্রব্য এড়িয়ে চলা সব লাইফস্টাইল পছন্দ যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারও গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতিবছর, মার্কিন "নিউজ এবং ওয়ার্ল্ড রিপোর্ট" ওয়েবসাইট বিশ্বের স্বাস্থ্যকর ডায়েট র্যাঙ্কিং গণনা করার জন্য প্রচুর জরিপ পরিচালনা করবে। সম্প্রতি, 2019 সালের সেরা ডায়েটের তালিকা প্রকাশ করা হয়েছিল। এই বছর, ৪১ টি ডায়েটের জন্য এটি অবশ্যই নিরাপদ, তুলনামূলকভাবে সহজ, এবং পুষ্টি অবশ্যই সেরা ডায়েট চয়ন করুন এবং কীভাবে খাবেন তা একবার স্বাস্থ্যকর!
সেরা দশটি ডায়েট পদ্ধতি
প্রথম স্থান: ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট
দ্বিতীয় স্থান: ড্যাশ ডায়েট
তৃতীয় স্থান: নমনীয় ডায়েট
চতুর্থ স্থান (টাই): মাইন্ড ডায়েট
চতুর্থ স্থান (টাই): ডাব্লুডাব্লু (ওজন প্রহরী) ডায়েট (ওজন প্রহরী) ডায়েট
ষষ্ঠ স্থান (টাই): মায়ো ক্লিনিক ডায়েট (মেয়ো ক্লিনিক ডায়েট)
ষষ্ঠ স্থান (টাই): ভলিউম্যাট্রিক্স ডায়েট
অষ্টম স্থান: টিএলসি ডায়েট (পাতলা স্তর ক্রোমাটোগ্রাফি ডায়েট)
নবম স্থান (টাই): নর্ডিক ডায়েট
নবম স্থান (টাই): অরনিশ ডায়েট
ভূমধ্য খাদ্য
ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট ইউএসএনইউউইজের সেরা ডায়েটের তালিকায় প্রথম স্থান অধিকার করে। সামগ্রিক "সেরা ডায়েট" খেতাব অর্জনের পাশাপাশি, ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটগুলি "ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত", "হৃদরোগের পক্ষে সবচেয়ে উপকারী", "সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর", "অনুসরণ করার সবচেয়ে সহজ ডায়েট হিসাবেও রেট দেওয়া হয়।
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য গ্রীস, ফ্রান্স এবং ভূমধ্যসাগরীয় উপকূলের অন্যান্য দেশের খাদ্যতালিকাগুলিকে বোঝায় যা মূলত শাকসব্জী, ফলমূল, মাছ, গোটা শস্য, মটরশুটি এবং জলপাইয়ের তেলের উপর নির্ভর করে।
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য একটি পিরামিডের মত। টাওয়ারের নীচে অনেক ব্যায়াম, তারপরে শাকসবজি, ফলমূল, গোটা শস্য, মটরশুটি, বাদাম, জলপাই তেল এবং তারপরে মাছ, সামুদ্রিক খাবার, হাঁস-মুরগি, ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য, উপরের চাহিদা মিষ্টি এবং সীমাবদ্ধতা রয়েছে। লাল মাংস (ছবির উৎস: উইকিমিডিয়া কমন্স)
আপনি যদি নতুন অ্যান্ট্যান্স্যান্সারের ওষুধের তথ্য সম্পর্কে আরও জানতে চান বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শের জন্য আবেদন করতে এবং ডাক্তার-রোগী যোগাযোগ গোষ্ঠীতে যোগদান করতে চান তবে প্রাথমিক রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সার জন্য মেডিকেল রেকর্ড জমা দিতে আপনি ক্যান্সারের জন্য পেশাদার মেডিকেল পরামর্শক ওয়েচ্যাটকে যুক্ত করতে পারেন , বা চিকিত্সা বিভাগকে 400-666-7998 কল করুন।
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের বৈশিষ্ট্য
1. প্রধান খাদ্য অনুকূলিতকরণ
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য প্রধান খাবার গ্রহণের নিয়ন্ত্রণের উপর জোর দেয় এবং প্রধান খাদ্য গ্রহণ মূলত মোটা শস্য, যেমন ওট, বার্লি, বাদামি চাল, কালো চাল, কর্ন ইত্যাদি।
দ্বিতীয়ত, সমৃদ্ধ শাকসবজি এবং ফলমূল
প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে তাজা মৌসুমী শাকসবজির সংশ্লেষ করুন এবং রান্নার পদ্ধতিটি বেশ সহজ, বেশিরভাগই কাঁচা খাওয়া হয়, বা কিছুটা জল দিয়ে কাটা হয় এবং তারপরে কেবল ঠান্ডা থাকে।
৩. সমৃদ্ধ মাছ এবং চিংড়ি সামুদ্রিক খাবার
ভূমধ্যসাগরের উপকূলীয় অঞ্চলগুলির কারণে গভীর সমুদ্রের মাছগুলি প্রায়শই খাওয়া হয়। মাছ এবং চিংড়ি সামুদ্রিক খাদ্য মানবদেহে প্রচুর উচ্চ মানের প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে। গভীর সমুদ্রের মাছগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা এথেরোস্ক্লেরোসিস দমন করতে সহায়তা করে। সপ্তাহে 2 থেকে 3 বার গভীর সমুদ্রযুক্ত মাছ খাওয়ার অভ্যাস বিকাশের পরামর্শ দেওয়া হয়, যেমন সার্ডাইনস, ম্যাকেরেল, হারিং, সালমন ইত্যাদি develop
৪. কম লাল মাংস এবং কম প্রক্রিয়াজাত খাবার
সামুদ্রিক খাবারের তুলনায় লাল মাংসে চর্বির পরিমাণ বেশি এবং এটি প্রধানত স্যাচুরেটেড ফ্যাট। লাল মাংসের অতিরিক্ত গ্রহণ কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগ, স্থূলতা এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধের জন্য ক্ষতিকারক। এছাড়াও খুব কমই প্রক্রিয়াজাত খাবার খান, যেমন সসেজ, বেকন, হ্যাম ইত্যাদি।
৫. দুগ্ধজাত ও ডিমের উপযুক্ত পরিমাণ
পরিমিতরূপে দুগ্ধজাত খাবারের দৈনিক গ্রহণও ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের একটি বৈশিষ্ট্য এবং এটির সমৃদ্ধ বিভিন্ন ধরণের রয়েছে যেমন দুধ, দই, পনির ইত্যাদি। উচ্চমানের প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হওয়ার সাথে সাথে দুধে উচ্চমাত্রায় ক্যালসিয়াম রয়েছে।
6. ভোজ্য বাদাম এবং বীজ
এই জাতীয় খাবারগুলিতে উচ্চ মাত্রার ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে এবং এই পুষ্টিগুলি কার্যকরভাবে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি এবং শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
7. উচ্চ মানের ভোজ্য তেল
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হ'ল traditionalতিহ্যবাহী প্রাণী এবং মিশ্রিত তেলের পরিবর্তে রান্নায় জলপাই তেল (বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল) ব্যবহার।
আট, মশলা ব্যবহার করুন
ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের লোকেরা খাবারের রঙ এবং স্বাদ উন্নত করতে মশলা ব্যবহারে ভাল, পাশাপাশি রান্নায় ব্যবহৃত তেল এবং লবণের পরিমাণ হ্রাস করে, খাবারগুলি হালকা এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে। যেমন পার্সলে, রোজমেরি, থাইম ইত্যাদি
এটি দেখা যেতে পারে যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভাসগুলি যে নীতিগুলি অনুসরণ করা প্রয়োজন সেগুলি হ'ল ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ও লড়াই করা লোকদেরও কী করা উচিত। তাহলে ক্যান্সার রোগীদের জন্য সেরা ডায়েটরি নীতিগুলি কী কী?
ক্যান্সার ডায়েট সুপারিশ
সুপারিশ
প্রস্তাবিত নয়
1. প্রতিদিন একটি করে সবুজ শাকসব্জী খান। এটি রান্না, সালাদ, স্যুপ, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস হতে পারে
2. প্রতিদিন বাদামের নাস্তা খান। আপনি খাবারের মধ্যে স্ন্যাক্সের জন্য ছোট ব্যাগে প্যাক করা মিশ্র বাদাম কিনতে সুপার মার্কেটে যেতে পারেন
৩. প্রতিদিন পুরো শস্যের তিনটি পরিবেশন খাবেন। সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল তিনটি খাবারের তরকারী, চাল এবং নুডলস পুরো শস্যের সাথে প্রতিস্থাপন করা। দুর্বল পাচনতন্ত্রের সাথে বয়স্ক ব্যক্তিরা পুরো শস্যের অর্ধেক এবং সূক্ষ্ম শস্যের অর্ধেক পেতে পারেন
৪. ডায়েটে তোফু এবং মটরশুটি যুক্ত করুন
৫. সপ্তাহে দু'বার স্ট্রবেরি বা ব্লুবেরি খান
Chicken. সপ্তাহে দু'বার মুরগী বা হাঁস খান
Fish. সপ্তাহে একবার মাছ খান। যদি আপনি ফিশিয়াল গন্ধ পছন্দ করেন না তবে আপনি ফিশ অয়েল খেতে পারেন
১. লাল মাংস, প্রক্রিয়াজাত মাংস, মিষ্টি এবং ভাজা খাবারের পরিমাণ সীমিত করুন
২. আপনি যদি পান না করেন তবে আপনার প্রতিদিন রেড ওয়াইন পান করার দরকার নেই
1. ডিনার প্লেটে ক্যান্সার বিরোধী গোপনীয়তা
ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য একটি খাদ্য নেই, তবে সঠিক খাবারের মিশ্রণটি আলাদা হতে পারে। খাওয়ার সময়, মানবদেহের সাধারণত উদ্ভিদ জাতীয় খাবারের কমপক্ষে দুই তৃতীয়াংশ এবং প্রাণী প্রোটিনের এক তৃতীয়াংশের বেশি ভারসাম্য বজায় রাখতে হয়।
২. "রঙ" ক্যান্সার বিরোধী
Fruits and vegetables are rich in anti-cancer nutrients-the more colors, the more nutrients they contain. These foods can also reduce your risk of cancer in a second way-helping you reach a healthy weight. Being overweight increases the risk of various cancers, including colon cancer, খাদ্যনালী ক্যান্সার and kidney cancer. Eating more kinds of vegetables, especially dark green, red and orange vegetables, helps prevent disease.
৩. প্রাতঃরাশ-ফলিক অ্যাসিডে অ্যান্টি-ক্যান্সারের গোপনীয়তা
Naturally occurring folic acid is an important B vitamin that can help fight colon, rectal and স্তন ক্যান্সার. Breakfast foods are rich in folic acid, such as breakfast porridge and whole wheat foods, orange juice, melons and strawberries are also good sources of folic acid.
৪) ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ বেশি খাবার
ফলিক অ্যাসিডের অন্যান্য ভাল উত্স হ'ল অ্যাস্পারাগাস এবং ডিম। এটি মটরশুটি, সূর্যমুখী বীজ এবং শাকসব্জী যেমন শাক এবং রোমেন লেটুস হিসাবে পাওয়া যায়। ফলিক অ্যাসিড পাওয়ার সর্বোত্তম উপায় হ'ল ওষুধ না খাওয়াই, তবে পর্যাপ্ত ফল, শাকসব্জী এবং সমৃদ্ধ শস্য পণ্য খাওয়া।
৫. ডিলিতে ক্যান্সারের ঝুঁকি
Occasionally a sandwich or hot dog at a baseball stadium will not hurt you. But eating less processed meats like salami, ham and hot dogs will help reduce the risk of colorectal and পেট ক্যান্সার. Also, bacon or cured meat contains ch
ইমিকেলগুলি যা ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।
To. টমেটো অ্যান্টি-ক্যান্সার
Whether it is lycopene or other unknown substances that make tomatoes red, some studies have found that eating tomatoes can reduce several types of cancer, including মূত্রথলির ক্যান্সার. Studies have also shown that tomato juice or tomato paste can stimulate the body’s anti-cancer potential.
Tea. চায়ের ক্যান্সার বিরোধী সম্ভাবনা
Although the evidence is still uneven, tea, especially green tea, may be a powerful anti-cancer fighter. Laboratory studies have confirmed that green tea can slow down or prevent the development of cancer cells in the colon, liver, breast and prostate. It has a similar effect in lung tissue and skin. Further research has found that tea can also reduce the risk of মূত্রাশয় ক্যান্সার, stomach cancer and pancreatic cancer.
8. আঙ্গুর এবং ক্যান্সার
আঙ্গুর এবং আঙ্গুরের রস, বিশেষত ফুচিয়া আঙ্গুর মধ্যে রেজভেরট্রোল থাকে। রেজভেরট্রোলের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে। পরীক্ষাগার গবেষণা নিশ্চিত করেছে যে এটি কোষের ক্যান্সারকে ট্রিগার করতে পারে এমন কিছু ক্ষয়ক্ষতি রোধ করতে পারে। তবে পর্যাপ্ত প্রমাণ নেই যে আঙ্গুর খাওয়া বা আঙ্গুরের রস বা ওয়াইন পান করা (বা পরিপূরক গ্রহণ) ক্যান্সার প্রতিরোধ বা চিকিত্সা করতে পারে।
9. ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে মদ্যপান সীমিত করুন
Mouth cancer, throat cancer, throat cancer, esophageal cancer, লিভার ক্যান্সার and breast cancer are all related to drinking. Alcohol may also increase the risk of কলোরেক্টাল ক্যান্সার. The American Cancer Society recommends that men drink no more than two glasses a day and women do not drink more than one. Women who are at high risk of breast cancer need to ask the doctor how much alcohol they can reach each day even if they want to drink alcohol, based on personal health.
10. জল এবং অন্যান্য তরলগুলির একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে
জল কেবল আপনার তৃষ্ণা দূর করতে পারে না, এটি মূত্রাশয়টিতে সম্ভাব্য ক্যান্সার কার্সিনোজেনগুলির ঘনত্বকে মিশ্রণ করে মূত্রাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকিও হ্রাস করতে পারে। তদতিরিক্ত, আরও তরল পান করার ফলে আপনি আরও ঘন ঘন প্রস্রাবের কারণ ঘটাবেন, সেই সময়কালে কার্সিনোজেনগুলি মূত্রাশয়ের শ্লেষ্মার সংস্পর্শে আসবে reducing
11. শক্তিশালী মটরশুটি
শিম গাছগুলি শরীরের জন্য ভাল, যা আশ্চর্যজনক নয় কারণ তারা শরীরকে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সহায়তা করতে পারে। এগুলিতে বেশ কয়েকটি কার্যকর ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে যা শরীরের কোষগুলি ক্ষতির বিরুদ্ধে রক্ষা করে যা ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। গবেষণাগার গবেষণায় দেখা গেছে যে তারা টিউমারগুলির বৃদ্ধি ধীর করে এবং নিকটস্থ কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এমন পদার্থগুলি মুক্তি দিতে বাধা দেয়।
12. বাঁধাকপি পরিবার বনাম ক্যান্সার
Cruciferous vegetables include broccoli, cauliflower, cabbage, Brussels sprouts, cabbage and kale. Members of these cabbage families can make very good stir-fried dishes, and they can also make good salads. But most importantly, the components in these vegetables may help your body defend against cancers such as কোলন cancer, breast cancer, lung cancer and cervical cancer.
13. গা green় সবুজ শাকসব্জী
গা green় সবুজ শাকসব্জী যেমন সরিষা, লেটুস, কেল, চিকোরি এবং পালং শাকগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ফলিক অ্যাসিড এবং ক্যারোটিনয়েড থাকে। এই পুষ্টিগুলি মুখ, গলা, অগ্ন্যাশয়, ফুসফুস, ত্বক এবং পেটের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে।
14. বহিরাগত মশলা সংরক্ষণ
কারকুমিন হ'ল ভারতীয় মশালাদের হলুদের মূল উপাদান এবং এটির সম্ভাব্য ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব রয়েছে। গবেষণাগার গবেষণা দেখায় যে এটি ক্যান্সার কোষের রূপান্তর, বিস্তার এবং আক্রমণকে বাধাগ্রস্ত করতে এবং বিভিন্ন ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে।
15. রান্না পদ্ধতি
মাংসের বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতিগুলিও বিভিন্ন কার্সিনোজেনিক ঝুঁকি নিয়ে আসে। খুব উচ্চ তাপমাত্রায় ভাজা, মাংসের পণ্যগুলি গ্রিলিং ক্ষতিকারক রাসায়নিকের গঠনের দিকে পরিচালিত করে, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। অন্যান্য রান্না পদ্ধতি, যেমন স্টিউইং, ফুটন্ত বা স্টিমিং, খুব কমই এই রাসায়নিকগুলি উত্পাদন করে বলে মনে হয়। তবে মাংস স্টিও করার সময় আরও স্বাস্থ্যকর শাকসব্জী যুক্ত করার কথা মনে রাখবেন।
16. এক কাপ বরই পানীয় পান করুন
স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি উভয়তেই এল্যাজিক অ্যাসিড নামে একটি ফাইটোকেমিক্যাল থাকে যা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা বিভিন্ন উপায়ে একসাথে ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে পারে যেমন নির্দিষ্ট ক্যান্সারের কারণে সৃষ্ট কিছু পদার্থ নিষ্ক্রিয় করা বা ক্যান্সার কোষকে ধীর গতি বৃদ্ধি করে।
17. ব্লুবেরি এবং স্বাস্থ্য
ব্লুবেরিতে থাকা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য একটি বিস্তৃত মান থাকতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কোষের ক্ষতি করার আগে ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নির্মূল করতে পারে, যার ফলে উত্স থেকে ক্যান্সার নির্মূল করে। স্বাস্থ্যকর বেরি খাওয়া বাড়ানোর জন্য আপনি প্রথম-শ্রেণীর ওটমিল, রান্না না করা সিরিয়াল, দই এবং এমনকি সালাদের সাথে ব্লুবেরি মেশানোর চেষ্টা করতে পারেন।
18. "মন্দটি চিনি দ্বারা সৃষ্ট হয়"
চিনি সরাসরি ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে না, তবে এটি অন্যান্য পুষ্টিকর খাবারগুলিকে বাধা দিতে পারে যা ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। এবং এটি ক্যালোরি বাড়িয়ে তুলতে পারে, যার ফলে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতা দেখা দেয় যা ক্যান্সারের ঝুঁকির কারণও। ফলগুলি ভিটামিন সমৃদ্ধ, তবে এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, আমরা ফলগুলি থেকে চিনি গ্রহণ করতে বেছে নিতে পারি।
19. পরিপূরক উপর নির্ভর করবেন না
ভিটামিনগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে তবে কেবলমাত্র প্রাকৃতিক খাবারের জন্য। আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি এবং আমেরিকান ক্যান্সার ইনস্টিটিউট জোর দিয়েছিল যে বাদাম, ফল এবং সবুজ শাকসব্জী জাতীয় খাবারগুলি থেকে ক্যান্সার বিরোধী পুষ্টি গ্রহণগুলি তাদের পরিপূরক ছাড়িয়ে যায়। স্বাস্থ্যকর ডায়েট সকল পুষ্টির চেয়ে অনেক বেশি উন্নত।
