Bazı araştırmalar üzüm yemenin kanseri önleyebileceğini gösteriyor. Akciğer malignitesi gezegendeki en ölümcül tümör türüdür ve ölümlerin %80'i sigarayla ilişkilidir. Tütün kontrolüne rağmen, bu açıdan zorlayıcı kimyasal önleme teknikleri gereklidir. Bir grup araştırmacı, Cenevre Üniversitesi (UNIGE), İsviçre, üzümlerde ve kırmızı şarapta bulunan olağanüstü bir düzenli madde olan resveratrol'ü inceledi. Mide ile ilgili sistemi etkileyen büyümelere karşı kemopreventif özellikleri geçmiş incelemelerle arşivlenmiş olsa da, resveratrolün şu ana kadar akciğer maligniteleri üzerinde hiçbir etkisi gösterilmemiştir. Nazal organizasyon nedeniyle, BİRLEŞİK grup, fareler üzerinde yürütülen ve Bilimsel Raporlar günlüğünde anlatılan bir araştırmada son derece cesaret verici sonuçlar elde etti.
Her halükarda resveratrol akciğer kanserini önlemek açısından pek makul görünmüyor: yutulduğunda dakikalar içinde kullanılıp öldürülüyor ve bu nedenle akciğerlere ulaşacak yeterli enerjiye sahip olmuyor. "Bu, testimizin, resveratrolün suda yeterince çözünmemesine rağmen, burun organizasyonuna izin vermek gibi belirli bir nihai hedefle, büyük miktarlarda çözündürülebileceği bir yöntemi keşfetmesinin nedenidir. UNIGE Fen Fakültesi Eczacılık Bilimleri Fakültesi'nden araştırmacı ve incelemenin baş yaratıcısı Aymeric Monteillier, "İnsanlarla ilgili bu plan, bileşiğin akciğerlere ulaşmasını sağlıyor" diye açıklıyor. Tanımın burun organizasyonundan sonra akciğerlerde elde edilen resveratrol fiksasyonu, ağızdan alındığında 22 kat daha yüksekti. Kemopreventif araç büyük olasılıkla hücrelerin kendi ölümünü programladığı ve tümör hücrelerinin kaçtığı bir prosedür olan apoptoz ile tanımlanır. UNIGE araştırma grubu artık resveratrol ile önleyici tedaviye uygun bireylerin belirlenmesine katkıda bulunabilecek bir biyobelirteç bulmaya odaklanacak.
Resveratrol, besin takviyelerinde bulunan iyi bilinen bir moleküldür; bu, önleyici bir tedavi olarak ticarileştirilmeden önce daha fazla toksikolojik incelemenin gerekmeyeceği anlamına gelir. “Bu açıklama, ilaç toplantıları için şaşırtıcı derecede düşük bir mali coşku anlamına geliyor. Parçacık şüphesiz temeldir ve patentlenemez ve tümörden korunmanın uzun yıllar boyunca takip edilmesi gerektiği düşünülür," diye yakınıyor Muriel Cuendet, insanlarda önleyici tedavinin ilerlemesini engellemeden.
