จากการศึกษา CALGB 8903 ที่ตีพิมพ์ใน Journal of Clinical Oncology พบว่าผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่ระยะที่ 2 ที่รับประทานถั่วอย่างน้อย XNUMX มื้อต่อสัปดาห์จะมีอัตราการรอดชีวิตที่ปราศจากโรค (DFS) และอัตราการรอดชีวิตโดยรวม (OS) ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคถั่วทั้งหมดและผลลัพธ์ที่ดีขึ้นมีความสอดคล้องกันระหว่างปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ที่ทราบหรือสงสัยในการกลับเป็นซ้ำและการเสียชีวิตของมะเร็ง
Dr. Charles S. Fuchs of the Yale Cancer Center and colleagues wrote: “This prospective study of patients with stage III มะเร็งลำไส้ใหญ่ shows that a diet with increased nut consumption is associated with a significant reduction in cancer recurrence and mortality. Although we observed The results of sex studies cannot determine causality, but the results further support diet and lifestyle as modifiable risk factors for patients with colon cancer. “
การศึกษานี้ดำเนินการสำรวจติดตามผลเป็นเวลา 6.5 ปีของผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่ 826 รายที่ได้รับการรักษาด้วยการผ่าตัดและเคมีบำบัด ผลการวิจัยพบว่าผู้ที่บริโภคถั่วอย่างน้อยสองออนซ์ต่อสัปดาห์มีชีวิตรอดโดยปราศจากโรคเพิ่มขึ้น 42% และอัตราการรอดชีวิตโดยรวมเพิ่มขึ้น 57%.
นักวิจัยกล่าวว่า:“ การวิเคราะห์เพิ่มเติมเกี่ยวกับกลุ่มประชากรตามรุ่นพบว่าการรอดชีวิตที่ปราศจากโรคของผู้เข้าร่วมที่บริโภคถั่วเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ถั่ว ได้แก่ อัลมอนด์วอลนัทเฮเซลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์วอลนัท ฯลฯ ในทางตรงกันข้ามถั่วลิสงเป็นอาหารประเภทถั่ว ผลลัพธ์เหล่านี้สอดคล้องกับการศึกษาเชิงสังเกตอื่น ๆ ที่แสดงให้เห็นว่าพฤติกรรมสุขภาพที่หลากหลายรวมถึงการเพิ่มการออกกำลังกายการรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและการบริโภคน้ำตาลและเครื่องดื่มรสหวานที่ลดลงสามารถเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของมะเร็งลำไส้ได้ “
การค้นพบนี้เน้นถึงความสำคัญของปัจจัยด้านอาหารและวิถีชีวิตในการอยู่รอดของมะเร็งลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้นักวิจัยยังเน้นย้ำว่าการศึกษานี้เน้นย้ำถึงความเชื่อมโยงระหว่างกลไกทางชีววิทยาของมะเร็งลำไส้ใหญ่ไม่เพียง แต่ยังรวมถึงโรคเรื้อรังบางชนิดเช่นโรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งทำให้โรคแย่ลง
