งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าการกินองุ่นอาจป้องกันมะเร็งได้ มะเร็งปอดเป็นเนื้องอกชนิดที่อันตรายที่สุดในโลก และ 80% ของการเสียชีวิตเกี่ยวข้องกับการสูบบุหรี่ แม้ว่าจะมีการควบคุมยาสูบ แต่เทคนิคการป้องกันด้วยเคมีบำบัดที่น่าสนใจก็เป็นสิ่งจำเป็นในลักษณะนี้ กลุ่มนักวิจัยจาก มหาวิทยาลัยเจนีวา (UNIGE) ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ได้ตรวจสอบสินค้าปกติที่โดดเด่นคือเรสเวอราทรอลซึ่งพบในองุ่นและในไวน์แดง ในขณะที่คุณสมบัติทางเคมีในการป้องกันการเจริญเติบโตที่มีอิทธิพลต่อระบบทางเดินอาหารที่เกี่ยวข้องกับกระเพาะอาหารได้รับการเก็บถาวรโดยการตรวจที่ผ่านมา แต่ resveratrol ยังแสดงให้เห็นว่าไม่มีผลกระทบต่อมะเร็งปอด ในบัญชีขององค์กรจมูก ยูเนี่ยน กลุ่มได้รับผลลัพธ์ที่ดีอย่างยิ่งในการสอบสวนที่มุ่งเป้าไปที่หนูและปรากฎอยู่ในไดอารี่รายงานทางวิทยาศาสตร์
ไม่ว่าในกรณีใด ดูเหมือนว่าสารเรสเวอราทรอลจะไม่สมเหตุสมผลในการป้องกันมะเร็งปอด: เมื่อรับประทานเข้าไป สารดังกล่าวจะถูกนำไปใช้และตายภายในไม่กี่นาที และในลักษณะนี้ สารเรสเวอราทรอลจึงมีพลังงานไม่เพียงพอที่จะเข้าถึงปอด “นี่คือเหตุผลที่การทดสอบของเราคือการค้นพบลักษณะที่สารเรสเวอราทรอลสามารถละลายได้ในปริมาณมาก แม้ว่าจะไม่สามารถละลายในน้ำได้ไม่เพียงพอก็ตาม โดยมีเป้าหมายสุดท้ายคือการอนุญาตให้มีการเรียงตัวของจมูก แผนนี้เกี่ยวข้องกับผู้คน ช่วยให้สารประกอบสามารถไปถึงปอดได้” Aymeric Monteillier นักวิจัยจาก School of Pharmaceutical Sciences ของคณะวิทยาศาสตร์ UNIGE และผู้สร้างหลักของการสอบชี้แจง การตรึงเรสเวอราทรอลที่ได้รับในปอดหลังจากการจัดระเบียบจมูกตามคำจำกัดความนั้นสูงกว่าเมื่อรับประทาน 22 เท่า เครื่องมือป้องกันด้วยเคมีบำบัดมีแนวโน้มที่จะระบุได้ว่ามีการตายของเซลล์ (apoptosis) ซึ่งเป็นขั้นตอนที่เซลล์กำหนดโปรแกรมการตายของตัวเองและเซลล์เนื้องอกจะหลบหนีออกไป ขณะนี้กลุ่มสืบสวนของ UNIGE จะมุ่งเน้นไปที่การค้นหาตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่อาจเพิ่มการพิจารณาบุคคลที่มีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับการรักษาด้วยเรสเวอราทรอลเชิงป้องกัน
Resveratrol เป็นโมเลกุลที่รู้จักกันดีซึ่งพบได้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องตรวจสอบทางพิษวิทยาเพิ่มเติมก่อนนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์เพื่อเป็นการรักษาเชิงป้องกัน “การเปิดเผยนี้เป็นความกระตือรือร้นทางการเงินเพียงเล็กน้อยอย่างน่าตกใจสำหรับการชุมนุมด้านเภสัชกรรม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอนุภาคดังกล่าวเป็นอนุภาคพื้นฐานและไม่สามารถจดสิทธิบัตรได้ และการหลีกเลี่ยงเนื้องอกก็คิดว่าจะต้องติดตามผลเป็นเวลาหลายปี” มูเรียล คูเอนเดต์คร่ำครวญ โดยไม่ขัดขวางความก้าวหน้าของการรักษาเชิงป้องกันในมนุษย์
