စပျစ်သီးစားခြင်းသည် ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်နိုင်ကြောင်း သုတေသနအချို့က ဖော်ပြသည်။ အဆုတ်ကင်ဆာသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် သေဆုံးမှုအများဆုံး အကျိတ်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး သေဆုံးမှု၏ 80% သည် ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ဆေးလိပ်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်သော်လည်း၊ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ဓာတုဗေဒနည်းများကို ဤနည်းဖြင့် လိုအပ်ပါသည်။ တို့မှ သုတေသီအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့၊ ဂျီနီဗာတက္ကသိုလ် ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံ (UNIGE) သည် စပျစ်သီးနှင့် ဝိုင်နီများတွင် တွေ့ရှိရသည့် ထူးထူးခြားခြား ပုံမှန်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် resveratrol ကို စစ်ဆေးခဲ့သည်။ အစာအိမ်နှင့်ပတ်သက်သော လမ်းကြောင်းအပေါ် လွှမ်းမိုးမှုရှိသော ကြီးထွားမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ၎င်း၏ ဓာတုဗေဒဂုဏ်သတ္တိများကို ယခင်က စစ်ဆေးမှုများက သိမ်းဆည်းထားသော်လည်း၊ Resveratrol သည် အဆုတ်ကင်ဆာအပေါ် သက်ရောက်မှုမရှိကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ နှာခေါင်းအဖွဲ့အစည်းကြောင့်၊ UNIGE အုပ်စုသည်ကြွက်များကိုညွှန်ကြားသည့်နှင့်ဒိုင်ယာရီဆိုင်ရာသိပ္ပံဆိုင်ရာအစီရင်ခံစာများတွင်ပါ ၀ င်သည့်စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုတစ်ခုတွင်အလွန်အားတက်ဖွယ်ရလဒ်များရရှိခဲ့သည်။
မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ resveratrol သည် အဆုတ်ကင်ဆာကို တားဆီးရန်အတွက် ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပုံမပေါ်ပေ- မျိုချမိသောအခါတွင် ၎င်းကို မိနစ်ပိုင်းအတွင်း အသုံးပြုပြီး သေဆုံးစေကာ ဤနည်းဖြင့် အဆုတ်သို့ရောက်ရှိရန် လုံလောက်သောစွမ်းအင်မရှိပါ။ "ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏စမ်းသပ်မှုသည် နှာခေါင်းဖွဲ့စည်းမှုကို ခွင့်ပြုရန် တိကျသောအဆုံးသတ်ပန်းတိုင်တစ်ခုဖြင့် ရေတွင် လုံလောက်စွာပျော်ဝင်နိုင်ခြင်းမရှိသော်လည်း၊ များပြားလှသောပမာဏတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည့်ပုံစံကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရခြင်းမှာ အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။ ဤအစီအစဥ်သည် လူများနှင့်သက်ဆိုင်ပြီး ဒြပ်ပေါင်းအား အဆုတ်ကိုရရှိစေရန် လုပ်ဆောင်ပေးသည်” ဟု UNIGE သိပ္ပံဌာန၏ ဆေးဝါးသိပ္ပံကျောင်းမှ သုတေသီ Aymeric Monteillier နှင့် စာမေးပွဲကို အဓိကဖန်တီးသူ Aymeric Monteillier က ရှင်းလင်းပြောကြားခဲ့သည်။ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်၏နှာခေါင်းအဖွဲ့အစည်းပြီးနောက်အဆုတ်တွင်ရရှိသော resveratrol fixation သည်ပါးစပ်ဖြင့်သောက်ခြင်းထက် 22 ဆပိုမိုမြင့်မားသည်။ ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် ကာကွယ်သည့် ကိရိယာကို ဆဲလ်များက ၎င်းတို့၏ ကွယ်ပျောက်မှု အစီအစဉ်နှင့် အကျိတ်ဆဲလ်များမှ လွတ်မြောက်စေသည့် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းတစ်ခုဖြစ်သည့် apoptosis ဖြင့် ဖော်ထုတ်နိုင်ခြေများသည်။ UNIGE စုံစမ်းစစ်ဆေးရေးအဖွဲ့သည် resveratrol ဖြင့် ကာကွယ်ကုသရန် အရည်အချင်းပြည့်မီသော လူတစ်ဦးချင်းစီ၏ အဆုံးအဖြတ်တွင် ပေါင်းထည့်နိုင်သည့် ဇီဝအမှတ်အသားတစ်ခုကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် အာရုံစိုက်သွားမည်ဖြစ်သည်။
Resveratrol သည် အာဟာရဆိုင်ရာ ဖြည့်စွက်စာများတွင် တွေ့ရှိရသည့် လူသိများသော မော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်ပြီး စီးပွားဖြစ်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအဖြစ် စီးပွားဖြစ်မလုပ်ဆောင်မီ နောက်ထပ် အဆိပ်အတောက်စစ်ဆေးမှုများ ပြုလုပ်ရန်မလိုအပ်တော့ကြောင်း ဆိုလိုသည်။ “ဤပေါ်ထွန်းမှုသည် ဆေးဝါးစုဆောင်းခြင်းအတွက် ငွေကြေးဆိုင်ရာ စိတ်အားထက်သန်မှု အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ အမှုန်အမွှားသည် အခြေခံနှင့် မူပိုင်ခွင့်မဟုတ်သည်မှာ သံသယဖြစ်ဖွယ်မရှိသည့်အပြင် အကျိတ်ကို ရှောင်ရှားခြင်းသည် နှစ်ပေါင်းများစွာအတွင်း နောက်ဆက်တွဲလုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်သည်ဟု ယူဆပါသည်၊” ဟု Muriel Cuendet က လူများတွင် ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းဆိုင်ရာ တိုးတက်မှုကို မတားဆီးဘဲ ညည်းတွားခဲ့သည်။
