Ang isang kamakailang pag-aaral na inilathala sa European Journal of Clinical Nutrisyon ay nagpakita na ang diyeta ay maaaring may mahalagang papel sa pag-iwas sa pancreatic cancer. Sinisiyasat ng pag-aaral ang ugnayan sa pagitan ng peligro sa pancreatic cancer at ang paggamit ng ilang mga nutrisyon na kasangkot sa methyl metabolism.
Si Zhang Jianjun, MD, associate professor ng epidemiology sa Indiana University Fairbanks School of Public Health at nakatatandang may-akda ng pag-aaral, ay nagsabi: "Ang Methylation ay kritikal para sa synthesis at methylation ng DNA." Ang Methylation ay maaaring nauugnay sa mga bukol. Ang pormasyon ay nauugnay sa paglaki. Ang mga pangunahing nutrisyon para sa methyl metabolism ay kasama ang folic acid, bitamina B6 at B12, at methionine. Ipinakita ang mga resulta na ang mga kalahok na may pinakamataas na paggamit ng folic acid ay may 69% na pagbawas sa panganib sa pancreatic cancer kumpara sa mga may pinakamababang paggamit. Ang pag-inom ng Vitamin B6 lamang ay hindi nauugnay sa peligro sa pancreatic. Gayunpaman, kapag ang dalawang mga nutrisyon ay pinagsama, ito ay praktikal na kahalagahan. Ang malaking paggamit ng folic acid at bitamina B6 ay maaaring mabawasan ang panganib ng pancreatic cancer ng 76%.
Ang mga resulta ng pag-aaral na ito ay nagpapakita na ang paggamit ng folic acid at bitamina B6 ay maaaring makatulong na maiwasan ang pancreatic cancer. Gayunpaman, inirerekumenda ng American Cancer Institute (AICR) na makuha mo ang mga nutrisyon na kailangan mo mula sa pagkain at hindi inirerekumenda ang paggamit ng mga suplemento upang maiwasan ang cancer. Inirekomenda ng AICR na kumain ng isang diet na proteksiyon sa kanser na mayaman sa folic acid, bitamina B6 at iba pang mga nutrisyon upang mabawasan ang panganib ng cancer.
Ang Folic acid ay isang nalulusaw sa tubig na bitamina na matatagpuan sa berdeng mga gulay, beans, mani at prutas. Ang bitamina B6 ay naroroon sa maraming pagkain, kabilang ang pinatibay na mga butil, beans, manok, isda at ilang mga gulay at prutas, lalo na ang madilim na berdeng mga dahon na gulay, papaya, mga dalandan at cantaloupe.