Ang mga diet na mayaman sa nut, tulad ng mga walnuts, ay ipinakita na may papel sa kalusugan ng puso at binabawasan ang colorectal cancer. Ayon sa isang bagong pag-aaral, ang epekto ng mga walnuts sa mga bituka microbes at pagkakaroon ng trilyon na mga microbes o bakterya sa gastrointestinal tract ay maaaring ilan sa mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga resulta sa pananaliksik na inilathala sa Journal of Nutrisyon ay nagpapakita na ang nakakain na mga walnuts ay hindi lamang nakakaapekto sa pangalawang mga bile acid na ginawa ng mga bituka flora at microorganism, ngunit binabawasan din ang antas ng LDL-kolesterol ng mga may sapat na gulang na lumahok sa pag-aaral. Ang kalusugan sa gastrointestinal ay mabuti.
"Nalaman namin na kapag kumain ka ng mga walnuts, pinapataas nito ang mga microbes na gumagawa ng butyric acid, na isang kapaki-pakinabang na metabolite na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng colon." Samakatuwid, ang pakikipag-ugnayan ng mga walnuts sa microbiome ay nakakatulong na makagawa ng ilang mga epekto sa kalusugan, "sabi ni Hannah Holscher.
Sa pag-aaral na ito, ang diyeta ng 18 malusog na lalaki at babaeng nasa hustong gulang ay may kasamang 0 gramo ng mga walnut o 42 gramo—mga isang-katlo ng isang tasa o higit pang mga walnut sa isang palad—sa loob ng dalawa o tatlong linggo. Ang mga sample ng fecal at dugo ay kinolekta sa simula at katapusan ng bawat yugto upang masuri ang pangalawang resulta ng pag-aaral, kabilang ang epekto ng pagkonsumo ng walnut sa mga fecal microorganism at bile acid at malusog na metabolic marker. Ang pagkonsumo ng mga walnut ay humahantong sa kamag-anak na kasaganaan ng tatlong bacteria na interesado: fecal bacteria, red blood cell, at Clostridium.
The results also showed that compared with the control group, the consumption of walnuts reduced secondary bile acids. Hannah Holscher explained that people with a higher incidence of colorectal cancer have higher levels of secondary bile acids. Secondary bile acids can damage cells in the gastrointestinal tract, and microorganisms can produce secondary bile acids. If we can reduce the secondary bile acid in the intestines, it can also help human health.
