சிவப்பு இறைச்சி இல்லாத உணவு பிரிட்டிஷ் பெண்களில் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது என்று சமீபத்திய காட்டுகிறது. சிவப்பு இறைச்சி, கோழி, மீன் அல்லது சைவ உணவுகள் பெருங்குடல் மற்றும் மலக்குடல் புற்றுநோய் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதா என்பதை லீட்ஸ் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் மதிப்பீடு செய்தனர். பெருங்குடலின் குறிப்பிட்ட துணை மக்கள்தொகைகளில் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியில் இந்த உணவுகளின் விளைவுகளை ஒப்பிடும் போது, சிவப்பு இறைச்சியை அடிக்கடி சாப்பிட்டவர்களுக்கு சிவப்பு இறைச்சி உணவு இல்லாதவர்களைக் காட்டிலும் தூர பெருங்குடலில் அதிக அளவு புற்றுநோய்கள் இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர் - அதாவது புற்றுநோய்கள் பெருங்குடலின் தொலைதூர பகுதியில் காணப்பட்டன, அதாவது மலம் எங்கே சேமிப்பது.
ஆய்வில் இங்கிலாந்து, வேல்ஸ் மற்றும் ஸ்காட்லாந்தைச் சேர்ந்த 32,147 பெண்கள் அடங்குவர். உலக புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி அறக்கட்டளையால் 1995 முதல் 1998 வரை அவர்கள் ஆட்சேர்ப்பு செய்யப்பட்டு கணக்கெடுக்கப்பட்டு சராசரியாக 17 ஆண்டுகள் கண்காணிக்கப்பட்டனர். அவர்களின் உணவுப் பழக்கத்தைப் புகாரளிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், மொத்தம் 462 பெருங்குடல் புற்றுநோய் வழக்குகள், 335 பெருங்குடல் புற்றுநோய்கள் மற்றும் 119 தொலைதூர பெருங்குடல் புற்றுநோய்கள் பதிவாகியுள்ளன.
2030 வாக்கில், உலகளவில் 2.2 மில்லியனுக்கும் அதிகமான புதிய பெருங்குடல் புற்றுநோய்கள் ஏற்படும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது பிரிட்டிஷ் பெண்களிடையே பொதுவாக கண்டறியப்பட்ட மூன்றாவது புற்றுநோயாகும். முந்தைய ஆய்வுகள் அதிக அளவு சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை சாப்பிடுவதால் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இங்கிலாந்தில் குடல் புற்றுநோய்களில் ஐந்தில் ஒரு பங்கு இந்த இறைச்சிகளை சாப்பிடுவது தொடர்பானது என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. 30,000 க்கும் மேற்பட்ட மக்களின் இந்த ஆய்வு 17 ஆண்டுகள் நீடித்தது, இதன் முடிவுகள் மிகவும் உறுதியானவை. பெருங்குடல் புற்றுநோயை எவ்வாறு தடுக்க வேண்டும், நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்?
