Det senaste visar att en diet utan rött kött avsevärt minskar risken för tjocktarmscancer hos brittiska kvinnor. Forskare vid University of Leeds utvärderade om rött kött, fågel, fisk eller vegetarisk kost är associerad med risk för tjock- och ändtarmscancer. När man jämförde effekterna av dessa dieter på utvecklingen av cancer i specifika subpopulationer av tjocktarmen, fann de att de som ofta åt rött kött hade en högre andel cancer i den distala tjocktarmen än de utan en rött köttdiet, det vill säga cancer. hittades i den distala delen av tjocktarmen, dvs. Var man förvarar avföring.
I studien ingick 32,147 1995 kvinnor från England, Wales och Skottland. De rekryterades och undersöktes av World Cancer Research Foundation från 1998 till 17 och spårades i genomsnitt i 462 år. Förutom att rapportera sina kostvanor, registrerades totalt 335 fall av tjocktarmscancer, 119 fall av tjocktarmscancer och XNUMX fall av avlägsen tjocktarmscancer.
År 2030 förväntas det finnas mer än 2.2 miljoner nya fall av kolorektal cancer över hela världen, vilket är den tredje vanligaste diagnosen cancer bland brittiska kvinnor. Tidigare studier har visat att äta stora mängder rött kött och bearbetat kött ökar risken för kolorektal cancer. Det uppskattas att ungefär en femtedel av tarmcancer i Storbritannien är relaterade till att äta dessa kött. Denna studie av mer än 30,000 17 personer varade i XNUMX år, och resultaten är extremt övertygande. Hur ska du förhindra kolorektal cancer, borde du veta?
