Redna vadba, vzdrževanje zdrave telesne teže in izogibanje tobačnim izdelkom so vse izbire življenjskega sloga, ki pomagajo zmanjšati tveganje za raka. Zdrava prehrana je pomembna tudi za preprečevanje raka.
Vsako leto bo ameriško spletno mesto "News and World Report" izvedlo veliko raziskav, da bi izračunalo lestvico najbolj zdrave prehrane na svetu. Pred kratkim je bil objavljen seznam najboljših diet v letu 2019. Letos mora biti pri 41 dietah varna, sorazmerno enostavna in prehrana Izberite najboljšo prehrano in si oglejte, kako jesti najbolj zdravo!
Prvih deset dietnih metod
Prvo mesto: sredozemska prehrana
Drugo mesto: DASH Diet
Tretje mesto: prožna dieta
Četrto mesto (kravata): MIND Diet
Četrto mesto (izenačeno): WW (Weight Watchers) Diet (Weight Watchers) Diet
Šesto mesto (kravata): Mayo Clinic Diet (Mayo Clinic Diet)
Šesto mesto (kravata): Volumetrics Diet
Osmo mesto: TLC prehrana (dieta s tankoplastno kromatografijo)
Deveto mesto (kravata): nordijska dieta
Deveto mesto (kravata): Ornish Diet
Sredozemska prehrana
Sredozemska prehrana je na prvem mestu USNEWS-ovih najboljših diet. Sredozemska dieta je poleg skupnega naslova "najboljša dieta" ocenjena tudi kot "najprimernejša za diabetike", "najbolj koristna za zdravje srca", "najbolj zdrava" in "Najlažja dieta, ki jo je treba slediti.
Sredozemska prehrana se nanaša na prehranske sloge Grčije, Francije in drugih držav na sredozemski obali, ki temeljijo predvsem na zelenjavi, sadju, ribah, polnozrnatih žitaricah, fižolu in oljčnem olju.
Sredozemska prehrana je kot piramida. Na dnu stolpa je veliko gibanja, nato zelenjava, sadje, polnozrnata žita, fižol, oreški, oljčno olje, nato pa ribe, morski sadeži, perutnina, jajca, mlečni izdelki, največje potrebe. Omejitve veljajo za sladkarije in rdeče meso (Vir slike: Wikimedia Commons)
Če želite izvedeti več o novih informacijah o zdravilih proti raku ali se prijaviti za strokovno posvetovanje in se pridružiti skupini za komuniciranje med zdravnikom in pacientom, lahko dodate WeChat, poklicnega medicinskega svetovalca za raka, da predložite zdravstveni karton za predhodno diagnozo ali zdravljenje. ali pokličite zdravstveni oddelek 400-666-7998.
Značilnosti mediteranske prehrane
1. Optimizirajte osnovno hrano
Sredozemska prehrana poudarja nadzor nad vnosom osnovnih živil, glavni vnos hrane pa so predvsem groba zrna, kot so oves, ječmen, rjavi riž, črni riž, koruza itd.
Drugič, bogata zelenjava in sadje
Vsak dan zaužijemo veliko količino sveže sezonske zelenjave, način kuhanja pa je zelo preprost, večinoma se jedo surov ali rahlo poparjen z vodo, nato pa preprosto hladen.
3. Bogati morski sadeži iz rib in kozic
Zaradi obalnih območij Sredozemlja se pogosto jedo globokomorske ribe. Morski sadeži iz rib in kozic lahko človeškemu telesu zagotovijo veliko visokokakovostnih beljakovin. Globokomorske ribe vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin, kar pomaga pri zatiranju ateroskleroze. Priporočljivo je razviti navado uživanja globokomorskih rib 2-3 krat na teden, kot so sardele, skuše, sled, losos itd.
4. Manj rdečega mesa in manj predelane hrane
V primerjavi z morskimi sadeži ima rdeče meso večjo vsebnost maščob in je večinoma nasičenih maščob. Prevelik vnos rdečega mesa škoduje preprečevanju bolezni srca in ožilja ter cerebrovaskularnih bolezni, debelosti in drugih bolezni. Redko jejte tudi predelano hrano, kot so klobase, slanina, šunka itd.
5. Primerna količina mlečnih izdelkov in jajc
Vsakodnevno uživanje mlečnih izdelkov v zmernih količinah je tudi značilnost mediteranske prehrane in ima veliko raznolikost, kot so mleko, jogurt, sir itd. Poleg tega, da je mleko bogato z visokokakovostnimi beljakovinami in vitamini, vsebuje tudi visoko vsebnost kalcija.
6. Užitni oreški in semena
Takšna živila vsebujejo visoko vsebnost vlaknin, magnezija in večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ta hranila pa so zelo pomembna za učinkovito zmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja ter raven holesterola v telesu.
7. Kakovostno jedilno olje
Glavna značilnost mediteranske prehrane je uporaba oljčnega olja (ali drugih rastlinskih olj) pri kuhanju namesto tradicionalnih živalskih in mešanih olj.
Osem, uporabite začimbe
Ljudje v sredozemski regiji dobro uporabljajo začimbe za izboljšanje barve in okusa hrane, hkrati pa zmanjšajo količino olja in soli, ki se uporablja pri kuhanju, zaradi česar so jedi lahke in zdrave. Kot so peteršilj, rožmarin, timijan itd.
Vidi se, da so načela, ki jih mora upoštevati sredozemska prehrana, tudi tisto, kar morajo početi ljudje, ki preprečujejo raka in se borijo proti njemu. Katera so torej najboljša prehranska načela za bolnike z rakom?
Priporočila o dieti proti raku
Predlagaj
Ni priporočljivo
1. Vsak dan pojejte eno zeleno listnato zelenjavo. Lahko je kuhanje, solata, juha, sadni in zelenjavni sok
2. Vsak dan jejte prigrizek z oreščki. V supermarket lahko kupite mešane oreščke, pakirane v majhne vrečke za prigrizke med obroki
3. Pojejte tri obroke polnozrnate hrane dnevno. Najlažji način je, da tri obroke kaše, riža in rezancev zamenjamo s polnozrnatimi zrni. Starejši s šibkim prebavnim sistemom lahko dobijo polovico celih zrn in polovico drobnih zrn
4. V prehrano dodajte tofu in fižol
5. Jejte jagode ali borovnice dvakrat na teden
6. Dvakrat na teden jejte piščanca ali raco
7. Jedite ribe enkrat na teden. Če vam ni všeč ribji vonj, lahko jeste ribje olje
1. Omejite vnos rdečega mesa, predelanega mesa, sladic in ocvrte hrane
2. Če ne pijete, vam ni treba piti rdečega vina vsak dan
1. Skrivnosti proti raku v krožniku
Za preprečevanje raka ni ene same hrane, vendar se lahko pravilna mešanica živil razlikuje. Pri prehranjevanju mora človeško telo na splošno uravnotežiti vsaj dve tretjini rastlinske hrane in največ tretjino živalskih beljakovin.
2. "Barvno" sredstvo proti raku
Fruits and vegetables are rich in anti-cancer nutrients-the more colors, the more nutrients they contain. These foods can also reduce your risk of cancer in a second way-helping you reach a healthy weight. Being overweight increases the risk of various cancers, including colon cancer, raka požiralnika in raka na ledvicah. Uživanje več vrst zelenjave, zlasti temno zelene, rdeče in oranžne zelenjave, pomaga pri preprečevanju bolezni.
3. Skrivnost proti raku v zajtrku-folna kislina
Naravno prisotna folna kislina je pomemben vitamin B, ki lahko pomaga pri boju proti debelemu črevesu, rektalni in raka dojk. Jedi za zajtrk so bogate s folno kislino, kot so kaša za zajtrk in polnozrnata hrana, pomarančni sok, melone in jagode so tudi dober vir folne kisline.
4. Več živil, bogatih s folno kislino
Drugi dobri viri folne kisline so beluši in jajca. Najdemo ga lahko tudi v fižolu, sončničnih semenih in zeleni listnati zelenjavi, kot sta špinača ali solata romaine. Najboljši način za pridobivanje folne kisline ni jemanje zdravil, temveč uživanje dovolj sadja, zelenjave in bogatih žitnih izdelkov.
5. Tveganje za nastanek raka v deliju
Občasno vam sendvič ali hrenovka na bejzbolskem stadionu ne bo škodila. Toda uživanje manj predelanega mesa, kot so salama, šunka in hrenovke, bo pomagalo zmanjšati tveganje za kolorektalne in rak želodca. Tudi slanina ali suho meso vsebuje pog
emicals, ki lahko povzročijo raka.
6. Paradižnik proti raku
Whether it is lycopene or other unknown substances that make tomatoes red, some studies have found that eating tomatoes can reduce several types of cancer, including rak prostate. Študije so tudi pokazale, da lahko paradižnikov sok ali paradižnikova pasta spodbudi potencial telesa proti raku.
7. Čajev potencial proti raku
Čeprav so dokazi še vedno neenaki, je čaj, zlasti zeleni čaj, lahko močan borec proti raku. Laboratorijske študije so potrdile, da lahko zeleni čaj upočasni ali prepreči razvoj rakavih celic v debelem črevesu, jetrih, dojkah in prostati. Podoben učinek ima na pljučno tkivo in kožo. Nadaljnje raziskave so pokazale, da lahko čaj zmanjša tudi tveganje za rak mehurja, stomach cancer and pancreatic cancer.
8. Grozdje in rak
Grozdje in grozdni sok, zlasti grozdje fuksije, vsebuje resveratrol. Resveratrol ima močne antioksidativne in protivnetne učinke. Laboratorijske raziskave so potrdile, da lahko prepreči nekatere poškodbe, ki lahko sprožijo celični rak. Ni pa dovolj dokazov, da uživanje grozdja ali pitje grozdnega soka ali vina (ali jemanje dodatkov) lahko prepreči ali zdravi raka.
9. Omejite pitje, da zmanjšate tveganje za nastanek raka
Rak ust, rak grla, rak grla, rak požiralnika, raka na jetrih in rak dojke sta povezana s pitjem. Alkohol lahko poveča tudi tveganje za kolorektalnega raka. Ameriško združenje za boj proti raku priporoča, da moški ne pijejo več kot dveh kozarcev na dan, ženske pa ne več kot enega. Ženske, pri katerih obstaja veliko tveganje za nastanek raka na dojki, morajo zdravnika vprašati, koliko alkohola lahko dosežejo, tudi če želijo piti alkohol, na podlagi osebnega zdravja.
10. Voda in druge tekočine delujejo zaščitno
Ne samo, da vam voda lajša žejo, lahko tudi zmanjša tveganje za nastanek raka na mehurju z zmanjšanjem koncentracije potencialnih rakavih rakotvornih snovi v mehurju. Poleg tega boste s pitjem več tekočine pogosteje urinirali, kar bo zmanjšalo čas stika teh rakotvornih snovi s sluznico mehurja.
11. Zmogljiv fižol
Fižolove rastline so dobre za telo, kar ni presenetljivo, saj lahko telesu pomagajo tudi v boju proti raku. Vsebujejo več učinkovitih fitokemikalij, ki ščitijo telesne celice pred poškodbami, ki lahko povzročijo raka. Laboratorijske študije so pokazale, da upočasnjujejo rast tumorjev in jim preprečujejo sproščanje snovi, ki poškodujejo bližnje celice.
12. Družina zelja proti raku
Cruciferous vegetables include broccoli, cauliflower, cabbage, Brussels sprouts, cabbage and kale. Members of these cabbage families can make very good stir-fried dishes, and they can also make good salads. But most importantly, the components in these vegetables may help your body defend against cancers such as debelo črevo cancer, breast cancer, lung cancer and cervical cancer.
13. Temno zelena listnata zelenjava
Temno zelena listnata zelenjava, kot so gorčica, solata, ohrovt, radič in špinača, je bogata z vlakninami, folno kislino in karotenoidi. Ta hranila lahko pomagajo zaščititi pred rakom ust, žrela, trebušne slinavke, pljuč, kože in želodca.
14. Zaščita eksotičnih začimb
Kurkumin je glavna sestavina indijske začimbe kurkuma in ima potencialne učinke proti raku. Laboratorijske raziskave kažejo, da lahko zavira transformacijo, širjenje in invazijo rakavih celic ter preprečuje različne vrste raka.
15. Načini kuhanja
Različni načini kuhanja mesa povzročajo tudi različna rakotvorna tveganja. Cvrtje pri zelo visokih temperaturah na mesu z žara lahko povzroči nastanek škodljivih kemikalij, kar lahko poveča tveganje za nastanek raka. Zdi se, da drugi načini kuhanja, kot so dušenje, vrenje ali kuhanje na pari, redko proizvajajo te kemikalije. Ne pozabite pa tudi dodati več zdrave zelenjave pri dušenju mesa.
16. Stisnite skodelico slivovega napitka
Tako jagode kot maline vsebujejo fitokemikalijo, imenovano elagična kislina, ki je močan antioksidant, ki se lahko hkrati bori na več načinov, na primer z inaktivacijo nekaterih snovi, ki jih povzročajo nekateri raki, ali upočasnjuje rast rakavih celic.
17. Borovnice in zdravje
Močni antioksidanti v borovnicah imajo lahko široko vrednost za naše zdravje. Antioksidanti lahko izločijo proste radikale, preden povzročijo poškodbe celic, in tako odstranijo raka pri viru. Borovnice lahko poskusite mešati z prvovrstnimi ovsenimi kosmiči, nekuhanimi žitaricami, jogurtom in celo solatami, da povečate vnos zdravih jagod.
18. "Zlo povzroča sladkor"
Sladkor morda neposredno ne povzroča raka, lahko pa zavira druga hranljiva živila, ki pomagajo v boju proti raku. In lahko poveča kalorije, kar vodi do prekomerne telesne teže in debelosti, kar je tudi dejavnik tveganja za nastanek raka. Sadje je bogato z vitamini, vsebuje pa tudi veliko sladkorja, lahko se odločimo za uživanje sladkorja iz sadja.
19. Ne zanašajte se na dodatke
Vitamini lahko pomagajo preprečiti raka, vendar le za naravne vire hrane. Ameriško združenje za boj proti raku in Ameriški inštitut za raka poudarjata, da pridobivanje hranilnih snovi proti raku iz živil, kot so oreški, sadje in zelenolistna zelenjava, daleč presega njihove dodatke. Zdrava prehrana je veliko boljša od vseh hranil.
