Najnovejše kažejo, da prehrana brez rdečega mesa pri Britankah bistveno zmanjša tveganje za nastanek raka debelega črevesa. Raziskovalci z Univerze v Leedsu so ocenili, ali je rdeče meso, perutnina, ribe ali vegetarijanska prehrana povezana s tveganjem za raka debelega črevesa in danke. Ko so primerjali učinke teh diet na razvoj raka v določenih podpopulacijah debelega črevesa, so ugotovili, da so imeli tisti, ki so pogosto jedli rdeče meso, večji odstotek raka v distalnem delu debelega črevesa kot tisti, ki niso jedli rdečega mesa, tj. so našli v distalnem delu debelega črevesa, torej Kje Shranjevati iztrebke.
Študija je vključevala 32,147 žensk iz Anglije, Walesa in Škotske. Od leta 1995 do 1998 jih je zbrala in anketirala Svetovna fundacija za raziskave raka, spremljali pa so jih povprečno 17 let. Poleg poročanja o svojih prehranjevalnih navadah je bilo zabeleženih skupno 462 primerov raka debelega črevesa in danke, 335 primerov raka debelega črevesa in 119 primerov raka oddaljenega debelega črevesa.
Do leta 2030 se pričakuje, da bo po vsem svetu več kot 2.2 milijona novih primerov raka debelega črevesa in danke, ki je tretji najpogosteje diagnosticiran rak med Britankami. Prejšnje študije so pokazale, da uživanje velikih količin rdečega mesa in predelanega mesa poveča tveganje za raka debelega črevesa in danke. Ocenjuje se, da je približno ena petina raka na črevesju v Združenem kraljestvu povezana z uživanjem tega mesa. Ta študija z več kot 30,000 ljudmi je trajala 17 let, rezultati pa so izjemno prepričljivi. Kako preprečiti raka debelega črevesa in danke, morate vedeti?
