Julho 2021: A Sociedade Americana do Câncer modificou sua dieta preventiva contra o câncer e suas diretrizes de atividade física. O risco de uma pessoa adquirir ou morrer de cancro ao longo da vida pode ser consideravelmente reduzido mantendo um peso saudável, sendo activo ao longo da vida, seguindo um padrão alimentar saudável e evitando ou restringindo o álcool. Uma combinação destes factores está ligada a pelo menos 18% de todos os casos de cancro nos Estados Unidos. Depois de não fumar, estas escolhas de estilo de vida são os comportamentos mais essenciais que as pessoas podem controlar e ajustar para ajudar a reduzir o risco de cancro.
Desde a última atualização em 2012, novas evidências foram publicadas e a diretriz alterada as incorpora. Foi publicado em CA: A Cancer Journal for Clinicians, um jornal revisado por pares publicado pela American Cancer Society.
Recomendações de dieta e atividade física
A diretriz foi atualizada para incorporar sugestões para aumentar o exercício físico, comer menos (ou nenhuma) carne vermelha e processada e evitar ou beber menos álcool. Lê-se:
Mantenha um peso corporal saudável ao longo da vida. Se você estiver com sobrepeso ou obeso, até mesmo perder alguns quilos pode reduzir o risco de certos tipos de câncer.
Os adultos devem se envolver em 150-300 minutos de atividade física de intensidade moderada, 75-150 minutos de atividade física de intensidade vigorosa ou uma combinação dos dois a cada semana. Os maiores benefícios para a saúde podem ser obtidos exercitando-se por 300 minutos ou mais.
Todos os dias, crianças e adolescentes devem se envolver em pelo menos uma hora de atividade de intensidade moderada ou intensa.
Reduza o tempo que você passa sentado ou deitado. Isso inclui o tempo gasto no telefone, tablet, computador ou assistindo televisão.
Consumir um arco-íris de frutas e vegetais, bem como grãos inteiros, como arroz integral.
Carnes vermelhas como boi, porco e cordeiro, bem como carnes processadas como bacon, salsicha, frios e cachorros-quentes, devem ser evitadas ou limitadas.
Bebidas adoçadas com açúcar, alimentos altamente processados e itens de grãos refinados devem ser evitados ou limitados.
É melhor não consumir bebidas alcoólicas. Se o fizer, limite-se a um drinque por dia para mulheres e dois drinques por dia para homens. 12 onças de cerveja comum, 5 onças de vinho ou 1.5 onças de bebidas destiladas à prova de 80 constituem uma bebida.
O conselho é baseado em dados atuais que sugerem que a forma como você come, em vez de alimentos ou minerais específicos, é crucial para reduzir o risco de câncer e aumentar a saúde geral, de acordo com Laura Makaroff, DO, vice-presidente sênior da American Cancer Society, Prevenção e Detecção precoce.
“There is no single meal, or even dietary group,” Makaroff added, “that is sufficient to achieve a significant reduction in cancer risk.” She believes that people should eat whole foods rather than individual components because data continues to show that healthy dietary patterns are linked to a lower risk of cancer, particularly colorectal and breast cancers.
Muitas pessoas acham difícil fazer escolhas adequadas de alimentação e exercícios. Fatores sociais, econômicos e culturais influenciam a forma como as pessoas comem e se exercitam, bem como o quão fácil ou difícil é mudar. Organizações públicas, privadas e comunitárias devem colaborar para melhorar o acesso a alimentos saudáveis e baratos, bem como opções de atividades físicas seguras, divertidas e acessíveis.
Qualquer ajuste que você tente fazer para um estilo de vida mais saudável será mais simples se você viver, trabalhar, se divertir ou frequentar a escola em uma comunidade que o incentiva. Procure métodos para tornar sua vizinhança um lugar saudável para se viver, fazendo o seguinte:
Na escola ou no trabalho, solicite opções de merenda e lanche mais saudáveis.
Lojas e restaurantes que oferecem ou servem opções saudáveis devem ser apoiados.
Fale sobre a necessidade de calçadas, ciclovias, parques e playgrounds no conselho municipal e em outras reuniões comunitárias.
Perguntas frequentes sobre alimentação saudável e atividades físicas
A nova diretriz também inclui informações sobre alimentos geneticamente modificados, dietas sem glúten, sucos / purificadores e outros tópicos frequentemente solicitados pelo público em geral.
As safras geneticamente modificadas são criadas inserindo-se genes nas plantas para dar-lhes características desejáveis, como resistência a insetos ou melhor sabor. No momento, não há provas de que os alimentos preparados com essas safras sejam prejudiciais à saúde ou aumentem o risco de câncer.
Gluten is a protein found in wheat, rye, and barley that is considered safe by the majority of people. Gluten should be avoided by celiac disease sufferers. There is no evidence that a gluten-free diet reduces the risk of cancer in those who do not have celiac disease. Many studies have linked whole grains, especially gluten-free grains, to a lower risk of câncer de cólon.
Não há evidências científicas de que consumir apenas sucos por um ou mais dias (uma “limpeza de suco”) reduz o risco de câncer ou tem vantagens para a saúde. Uma dieta exclusivamente de suco pode ser deficiente em certos nutrientes e, em certas situações, pode até causar problemas de saúde.
