W badaniu opublikowanym w 2017 roku w Journal of the National Cancer Institute stwierdzono, że wśród młodych ludzi w wieku 20-50 lat wzrasta zapadalność na raka odbytnicy. Instytut korzystał z danych rejestracyjnych SEER z National Cancer Institute od ponad 35 lat. Ponadto naukowcy przewidują również, że do 2030 roku zapadalność na raka okrężnicy i raka odbytnicy wzrośnie o 90% i 124% wśród dorosłych w wieku 20-34 lata! W mniejszym stopniu wzrośnie liczba osób w wieku od 35 do 49 lat, odpowiednio o 28% i 46%.
Chociaż w ciągu ostatnich dwudziestu lat wzrost otyłości i spożycia mięsa łączono ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka jelita grubego, doniesienia o nowo rozwijających się rakach okrężnicy i odbytnicy wskazują na średni roczny spadek o około 2.7%. Kolejnym czynnikiem zwiększającym ryzyko wystąpienia polipów przednowotworowych i raka jelita grubego jest palenie tytoniu. Chociaż odsetek palaczy spadł z 21% w 2005 r. do 17% w 2014 r., według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom uważa się, że większość zmniejszenia ryzyka raka jelita grubego wynika z lepszych badań przesiewowych i monitorowania ryzyka u pacjentów.
Dla jednostek wiedza jest kluczem. Ważne jest, aby zwracać uwagę na swoje zdrowie. Ważne jest, aby jak najlepiej zrozumieć rodzinną historię raka odbytnicy i innych nowotworów. Ponadto musimy minimalizować czynniki, które mogą zwiększać ryzyko raka jelita grubego, takie jak nadmierna otyłość, spożywanie czerwonego mięsa, przetworzonej żywności i palenie.
Czynniki zmniejszające ryzyko raka jelita grubego:
▪ Błonnik pokarmowy: Wcześniejsze dowody wskazują, że błonnik pokarmowy może zmniejszać ryzyko raka jelita grubego, a niniejszy raport uzupełnia informacja, że spożywanie 90 gramów pełnego ziarna dziennie może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego o 17%.
■ Produkty pełnoziarniste: po raz pierwszy badanie AICR / WCRF niezależnie powiązało produkty pełnoziarniste z rakiem jelita grubego. Spożywanie produktów pełnoziarnistych może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego.
■ Ćwiczenia: Ćwiczenia mogą zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy (ale nie ma dowodów na zmniejszenie ryzyka raka odbytnicy).
▪ Inne: Ograniczone dowody sugerują, że ryby, żywność zawierająca witaminę C (pomarańcze, truskawki, szpinak itp.), multiwitaminy, wapń i produkty mleczne mogą również zmniejszać ryzyko raka jelita grubego.
Czynniki zwiększające ryzyko raka jelita grubego:
▪ Duże spożycie (> 500 g tygodniowo) czerwonego mięsa i przetworów mięsnych, w tym wołowiny, wieprzowiny, hot dogów itp.: Poprzednie badania wykazały, że czerwone mięso i przetworzone mięso są powiązane z ryzykiem raka. W 2015 roku Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC), agencja Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), sklasyfikowała przetworzone mięso jako „czynnik rakotwórczy dla ludzi”. Ponadto badania kobiet w okresie przedmenopauzalnym wykazały, że duże spożycie czerwonego mięsa może zwiększać ryzyko raka piersi. ▪ Pij ≥ 2 rodzaje napojów alkoholowych dziennie (30 g alkoholu), np. wino lub piwo. ▪ Warzywa/owoce nieskrobiowe, żywność zawierająca żelazo hemowe: Przy niskim spożyciu ryzyko raka jelita grubego jest wysokie. ▪ Inne czynniki, takie jak nadwaga, otyłość i wzrost również mogą zwiększać ryzyko raka jelita grubego. Wiele metod zapobiegania rakowi jelita grubego jest ważnych dla ogólnego stanu zdrowia: utrzymanie właściwej wagi, odpowiednia aktywność fizyczna, ograniczenie czerwonego mięsa i przetworów mięsnych, zwiększenie spożycia produktów pełnoziarnistych i błonnika pokarmowego, ograniczenie alkoholu do maksymalnie dwóch szklanek dziennie oraz unikanie lub rzucenie palenia. Czy osiągając powyższe punkty można uniknąć raka jelita grubego? Nikt nie może zagwarantować 100%. Jednak przynajmniej w procesie zapobiegania nowotworom jasne jest, że różne „przyczyny” prowadzą do różnych „owoców”, wiadomo, jak wybierać.
