Z najnowszych wynika, że dieta pozbawiona czerwonego mięsa znacząco zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego u Brytyjek. Naukowcy z University of Leeds ocenili, czy dieta z czerwonego mięsa, drobiu, ryb lub wegetarian wiąże się z ryzykiem raka okrężnicy i odbytnicy. Porównując wpływ tych diet na rozwój raka w określonych subpopulacjach jelita grubego, odkryli, że osoby, które często jadły czerwone mięso, miały wyższy odsetek nowotworów dystalnej części okrężnicy niż osoby bez diety opartej na czerwonym mięsie – to znaczy nowotwory. stwierdzono w dystalnej części jelita grubego, czyli Gdzie przechowywać kał.
W badaniu wzięło udział 32,147 1995 kobiet z Anglii, Walii i Szkocji. Byli rekrutowani i badani przez Światową Fundację Badań nad Rakiem w latach 1998-17 i śledzeni przez średnio 462 lat. Oprócz zgłoszenia nawyków żywieniowych odnotowano łącznie 335 przypadki raka jelita grubego, 119 przypadków raka okrężnicy i XNUMX przypadków odległego raka okrężnicy.
Oczekuje się, że do 2030 r. Na świecie pojawi się ponad 2.2 miliona nowych przypadków raka jelita grubego, który jest trzecim najczęściej rozpoznawanym rakiem wśród brytyjskich kobiet. Wcześniejsze badania wykazały, że spożywanie dużych ilości czerwonego mięsa i przetworzonego mięsa zwiększa ryzyko raka jelita grubego. Szacuje się, że około jedna piąta przypadków raka jelita grubego w Wielkiej Brytanii jest związana ze spożywaniem tych mięs. To badanie z udziałem ponad 30,000 17 osób trwało XNUMX lat, a wyniki są niezwykle przekonujące. Jak zapobiegać rakowi jelita grubego, o czym powinieneś wiedzieć?
