Det siste viser at en diett uten rødt kjøtt reduserer risikoen for tykktarmskreft betydelig hos britiske kvinner. Forskere ved University of Leeds evaluerte om rødt kjøtt, fjærfe, fisk eller vegetarisk kosthold er assosiert med tykktarms- og endetarmskreftrisiko. Når man sammenlignet effekten av disse diettene på utviklingen av kreft i spesifikke underpopulasjoner av tykktarmen, fant de at de som ofte spiste rødt kjøtt hadde en høyere prosentandel av kreft i den distale tykktarmen enn de uten rødt kjøttdiett, det vil si kreft. ble funnet i den distale delen av tykktarmen, dvs. Hvor skal man lagre avføring.
Studien inkluderte 32,147 1995 kvinner fra England, Wales og Skottland. De ble rekruttert og undersøkt av World Cancer Research Foundation fra 1998 til 17 og fulgt i gjennomsnitt i 462 år. I tillegg til å rapportere kostholdsvanene, ble det registrert totalt 335 tilfeller av tykktarmskreft, 119 tilfeller av tykktarmskreft og XNUMX tilfeller av fjerntarmskreft.
Innen 2030 forventes det at det vil være mer enn 2.2 millioner nye tilfeller av kolorektal kreft over hele verden, som er den tredje mest diagnostiserte kreften blant britiske kvinner. Tidligere studier har vist at å spise store mengder rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt øker risikoen for tykktarmskreft. Det anslås at omtrent en femtedel av tarmkreft i Storbritannia er relatert til å spise dette kjøttet. Denne studien av mer enn 30,000 17 mennesker varte i XNUMX år, og resultatene er ekstremt overbevisende. Hvordan skal du forhindre tykktarmskreft, bør du vite?
