Yang terbaru menunjukkan bahawa diet tanpa daging merah secara signifikan mengurangkan risiko kanser kolon di kalangan wanita British. Penyelidik di Universiti Leeds menilai sama ada diet daging merah, ayam, ikan atau vegetarian dikaitkan dengan risiko kanser kolon dan rektum. Apabila membandingkan kesan diet ini terhadap perkembangan kanser dalam subpopulasi tertentu kolon, mereka mendapati bahawa mereka yang kerap makan daging merah mempunyai peratusan kanser yang lebih tinggi dalam kolon distal berbanding mereka yang tidak menjalani diet daging merah-iaitu kanser. terdapat di bahagian distal kolon, iaitu Tempat menyimpan najis.
Kajian itu melibatkan 32,147 wanita dari England, Wales dan Scotland. Mereka telah diambil dan ditinjau oleh Yayasan Penyelidikan Kanser Dunia dari 1995 hingga 1998 dan dijejaki selama purata 17 tahun. Di samping melaporkan tabiat pemakanan mereka, sejumlah 462 kes kanser kolorektal, 335 kes kanser kolon, dan 119 kes kanser kolon jauh telah direkodkan.
Menjelang 2030, dijangkakan terdapat lebih daripada 2.2 juta kes barah kolorektal baru di seluruh dunia, yang merupakan barah ketiga yang paling sering didiagnosis di kalangan wanita Britain. Kajian terdahulu menunjukkan bahawa makan daging merah dan daging olahan dalam jumlah besar meningkatkan risiko barah kolorektal. Dianggarkan bahawa kira-kira seperlima dari barah usus di UK berkaitan dengan memakan daging ini. Kajian lebih 30,000 orang ini berlangsung selama 17 tahun, dan hasilnya sangat meyakinkan. Bagaimana anda boleh mencegah barah kolorektal, anda mesti tahu?
