თხილით მდიდარი დიეტა, როგორიცაა ნიგოზი, დადასტურებულია, რომ როლს ასრულებს გულის ჯანმრთელობასა და კოლორექტალური კიბოს შემცირებაში. ახალი კვლევის თანახმად, კაკლის გავლენა ნაწლავის მიკრობებზე და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში ტრილიონობით მიკრობების ან ბაქტერიების არსებობა შეიძლება იყოს ჯანმრთელობის ზოგიერთი სარგებელი. Journal of Nutrition-ში გამოქვეყნებული კვლევის შედეგები აჩვენებს, რომ საკვები კაკალი არა მხოლოდ გავლენას ახდენს ნაწლავის ფლორისა და მიკროორგანიზმების მიერ წარმოქმნილ მეორად ნაღვლის მჟავებზე, არამედ ამცირებს კვლევაში მონაწილე მოზრდილებში LDL-ქოლესტერინის დონეს. კუჭ-ნაწლავის ჯანმრთელობა კარგია.
„ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ როდესაც ნიგოზს მიირთმევთ, ის ზრდის მიკრობებს, რომლებიც გამოიმუშავებენ ბუტირის მჟავას, რომელიც არის სასარგებლო მეტაბოლიტი, რომელიც სასარგებლოა მსხვილი ნაწლავის ჯანმრთელობისთვის“. ამიტომ, კაკლის ურთიერთქმედება მიკრობიომთან ხელს უწყობს ჯანმრთელობის გარკვეული ეფექტების წარმოქმნას“, - თქვა ჰანა ჰოლშერმა.
ამ კვლევაში 18 ჯანმრთელი მამაკაცი და ქალი ზრდასრული ადამიანის დიეტა მოიცავდა 0 გრამ ნიგოზს ან 42 გრამს - ჭიქის დაახლოებით მესამედს ან მეტ ნიგოზს ერთ პალმაზე - ორი ან სამი კვირის განმავლობაში. განავლის და სისხლის ნიმუშები შეგროვდა ყოველი ფაზის დასაწყისში და ბოლოს კვლევის მეორადი შედეგების შესაფასებლად, მათ შორის კაკლის მოხმარების გავლენა ფეკალურ მიკროორგანიზმებზე და ნაღვლის მჟავებზე და ჯანსაღ მეტაბოლურ მარკერებზე. კაკლის მოხმარება იწვევს სამი საინტერესო ბაქტერიის შედარებით სიმრავლეს: ფეკალური ბაქტერიები, სისხლის წითელი უჯრედები და კლოსტრიდიუმი.
The results also showed that compared with the control group, the consumption of walnuts reduced secondary bile acids. Hannah Holscher explained that people with a higher incidence of კოლორექტალური კიბოს have higher levels of secondary bile acids. Secondary bile acids can damage cells in the gastrointestinal tract, and microorganisms can produce secondary bile acids. If we can reduce the secondary bile acid in the intestines, it can also help human health.
