Regular exercise, maintaining a healthy weight, and avoiding tobacco products are all lifestyle choices that help reduce the risk of cancer. Healthy eating is also important for cancer prevention.
Ամեն տարի ԱՄՆ «News and World Report» կայքը կանցկացնի մեծ թվով հարցումներ՝ հաշվարկելու աշխարհի ամենաառողջ սննդակարգի վարկանիշը։ Վերջերս հրապարակվել է 2019 թվականի լավագույն դիետաների ցանկը։ Այս տարի 41 դիետաների համար այն պետք է լինի անվտանգ, համեմատաբար հեշտ հետևել, և սնվելը Ընտրեք լավագույն դիետան և նայեք, թե ինչպես սնվել ամենաառողջն է:
Դիետայի մեթոդների լավագույն տասնյակը
Առաջին տեղ՝ միջերկրածովյան դիետա
Երկրորդ տեղ՝ DASH դիետա
Երրորդ տեղ՝ ճկուն դիետա
Չորրորդ տեղ (ոչ-ոքի՝ MIND Diet
Չորրորդ տեղ (ոչ-ոքի՝ WW (Weight Watchers) Diet (Weight Watchers) Դիետա
Վեցերորդ տեղ (ոչ-ոքի)՝ Mayo Clinic Diet (Mayo Clinic Diet)
Վեցերորդ տեղ (ոչ-ոքի՝ Volumetrics Diet):
Ութերորդ տեղ՝ TLC դիետա (բարակ շերտով քրոմատոգրաֆիկ դիետա)
Իններորդ տեղ (ոչ-ոքի՝ սկանդինավյան դիետա):
Իններորդ տեղ (ոչ-ոքի՝ Օրնիշ Դիետա):
Միջերկրական դիետան
Միջերկրածովյան դիետան առաջին տեղն է զբաղեցնում USNEWS-ի լավագույն դիետաների ցանկում։ «Լավագույն դիետա» ընդհանուր տիտղոսը նվաճելուց բացի, միջերկրածովյան դիետան նաև գնահատվում է որպես «ամենահարմար դիաբետով հիվանդների համար», «ամենաօգտակար սրտի առողջության համար», «ամենաառողջ», «ամենահեշտ հետևել դիետա»:
Միջերկրածովյան դիետան վերաբերում է Հունաստանի, Ֆրանսիայի և Միջերկրական ծովի ափին գտնվող այլ երկրների սննդակարգին, որը հիմնականում հիմնված է բանջարեղենի, մրգերի, ձկան, ամբողջական ձավարեղենի, լոբի և ձիթապտղի յուղի վրա:
The Mediterranean diet is like a pyramid. The bottom of the tower is a lot of exercise, then vegetables, fruits, whole grains, beans, nuts, olive oil, and then up is fish, seafood, poultry, eggs, dairy products, the top needs The restrictions are on sweets and red meat (Image source: Wikimedia Commons)
Եթե ցանկանում եք ավելին իմանալ հակաքաղցկեղային նոր դեղամիջոցի մասին տեղեկությունների մասին կամ դիմել փորձագետների խորհրդատվության և միանալ բժիշկ-հիվանդ հաղորդակցության խմբին, կարող եք ավելացնել WeChat՝ քաղցկեղի պրոֆեսիոնալ բժշկական խորհրդատուին, ներկայացնելու բժշկական գրառում՝ նախնական ախտորոշում կամ բուժում ստանալու համար: , կամ զանգահարեք Բժշկական բաժանմունք 400-666-7998 հեռախոսահամարով:
Միջերկրածովյան սննդակարգի առանձնահատկությունները
1. Օպտիմալացնել հիմնական սնունդը
Միջերկրածովյան դիետան ընդգծում է հիմնական մթերքների ընդունման վերահսկումը, և սննդի հիմնական ընդունումը հիմնականում կոպիտ հացահատիկն է, ինչպիսիք են վարսակը, գարին, շագանակագույն բրինձը, սև բրինձը, եգիպտացորենը և այլն:
Երկրորդ, հարուստ բանջարեղեն և մրգեր
Ամեն օր ընդունեք մեծ քանակությամբ թարմ սեզոնային բանջարեղեն, և պատրաստման եղանակը շատ պարզ է, այն հիմնականում ուտում են հում վիճակում կամ մի փոքր եռացրած ջրով, իսկ հետո պարզապես սառը:
3. Հարուստ ձուկ և ծովախեցգետին ծովամթերք
Միջերկրական ծովի ափամերձ տարածքների պատճառով խոր ծովի ձկները հաճախ ուտում են։ Ձկան և ծովախեցգետնի ծովամթերքները կարող են մեծ քանակությամբ բարձրորակ սպիտակուցներ ապահովել մարդու օրգանիզմին։ Խորը ծովի ձուկը պարունակում է շատ օմեգա-3 ճարպաթթուներ, որոնք օգնում են ճնշել աթերոսկլերոզը։ Խորհուրդ է տրվում շաբաթական 2-ից 3 անգամ խոր ծովային ձուկ ուտելու սովորություն զարգացնել, օրինակ՝ սարդինա, սկումբրիա, ծովատառեխ, սաղմոն և այլն։
4. Ավելի քիչ կարմիր միս և քիչ վերամշակված սնունդ
Compared with seafood, red meat has a higher fat content and is mainly saturated fat. Excessive intake of red meat is harmful to the prevention of cardiovascular and cerebrovascular diseases, obesity and other diseases. Also rarely eat processed foods, such as sausages, bacon, ham and so on.
5. Համապատասխան քանակությամբ կաթնամթերք եւ ձու
Կաթնամթերքի ամենօրյա չափավոր օգտագործումը նույնպես միջերկրածովյան սննդակարգի հատկանիշն է, և այն ունի հարուստ բազմազանություն՝ կաթ, մածուն, պանիր և այլն։ Բացի բարձրորակ սպիտակուցներով և վիտամիններով հարուստ լինելուց, կաթն ունի կալցիումի բարձր պարունակություն։
6. Ուտելի ընկույզ և սերմեր
Such foods contain high levels of fiber, magnesium and polyunsaturated fatty acids, and these nutrients are very important for effectively reducing the risk of cardiovascular disease and the body’s cholesterol levels.
7. Բարձրորակ ուտելի յուղ
Միջերկրածովյան սննդակարգի հիմնական առանձնահատկությունը խոհարարության մեջ ձիթապտղի յուղի (կամ այլ բուսական յուղերի) օգտագործումն է՝ ավանդական կենդանական և խառը յուղերի փոխարեն:
Ութ, օգտագործեք համեմունքներ
Միջերկրածովյան տարածաշրջանի բնակիչները լավ են օգտագործում համեմունքներ՝ սննդի գույնն ու համը բարելավելու համար՝ միաժամանակ նվազեցնելով ճաշ պատրաստելու մեջ օգտագործվող յուղի և աղի քանակը՝ ճաշատեսակները դարձնելով թեթև և առողջ: Օրինակ՝ մաղադանոս, խնկունի, ուրց և այլն։
Կարելի է տեսնել, որ այն սկզբունքները, որոնց պետք է հետևի միջերկրածովյան սննդակարգը, նույնպես պետք է անեն այն մարդիկ, ովքեր կանխարգելում և պայքարում են քաղցկեղի դեմ։ Այսպիսով, որո՞նք են քաղցկեղով հիվանդների սննդակարգի լավագույն սկզբունքները:
Քաղցկեղի դիետայի առաջարկություններ
Առաջարկել
Խորհուրդ չի տրվում
1. Ամեն օր կերեք մեկ կանաչ տերևավոր բանջարեղեն։ Դա կարող է լինել խոհարարություն, աղցան, ապուր, մրգերի և բանջարեղենի հյութ
2. Ամեն օր ընկույզով խորտիկ կերեք: Դուք կարող եք գնալ սուպերմարկետ՝ խառը ընկույզ գնելու համար, որոնք փաթեթավորված են փոքր տոպրակների մեջ՝ ուտելու միջև ընկած խորտիկների համար:
3. Օրական երեք չափաբաժին հացահատիկ կերեք: Ամենահեշտ ձևը երեք կերակուրները՝ շիլա, բրինձ և արիշտա փոխարինելն է ամբողջական ձավարեղենով: Թույլ մարսողական համակարգ ունեցող տարեց մարդիկ կարող են ստանալ ամբողջական հացահատիկի կեսը և նուրբ հացահատիկի կեսը
4. Սննդակարգում ավելացրեք տոֆուն և լոբի
5. Շաբաթը երկու անգամ ելակ կամ հապալաս կերեք
6. Շաբաթը երկու անգամ հավ կամ բադ կերեք
7. Շաբաթը մեկ անգամ ձուկ կերեք։ Եթե ձկան հոտը չեք սիրում, կարող եք ձկան յուղ ուտել
1. Սահմանափակեք կարմիր մսի, վերամշակված մսի, աղանդերի և տապակած մթերքների օգտագործումը
2. Եթե չես խմում, ապա ամեն օր կարմիր գինի խմելու կարիք չկա
1. Հակաքաղցկեղային գաղտնիքները ճաշի ափսեի մեջ
Չկա մեկ մթերք, որը կարող է կանխարգելել քաղցկեղը, սակայն սննդի ճիշտ խառնուրդը կարող է տարբեր լինել: Ուտելիս մարդու օրգանիզմն ընդհանուր առմամբ պետք է հավասարակշռի բուսական սննդի առնվազն երկու երրորդը և կենդանական սպիտակուցի ոչ ավելի, քան մեկ երրորդը:
2. «Գունավոր» հակաքաղցկեղային
Fruits and vegetables are rich in anti-cancer nutrients-the more colors, the more nutrients they contain. These foods can also reduce your risk of cancer in a second way-helping you reach a healthy weight. Being overweight increases the risk of various cancers, including colon cancer, էզոֆագի քաղցկեղ and kidney cancer. Eating more kinds of vegetables, especially dark green, red and orange vegetables, helps prevent disease.
3. Նախաճաշ-ֆոլաթթվի հակաքաղցկեղային գաղտնիքը
Naturally occurring folic acid is an important B vitamin that can help fight colon, rectal and կրծքի քաղցկեղ. Breakfast foods are rich in folic acid, such as breakfast porridge and whole wheat foods, orange juice, melons and strawberries are also good sources of folic acid.
4. Ավելի շատ ֆոլաթթվով հարուստ մթերքներ
Ֆոլաթթվի այլ լավ աղբյուրներ են ծնեբեկն ու ձուն: Այն կարելի է գտնել նաև լոբի, արևածաղկի սերմերում և կանաչ տերևավոր բանջարեղեններում, ինչպիսիք են սպանախը կամ հռոմեական գազարը: Ֆոլաթթու ստանալու լավագույն միջոցը ոչ թե դեղորայք ընդունելն է, այլ բավականաչափ մրգեր, բանջարեղեն և հարուստ հացահատիկային արտադրանք ուտելը:
5. Քաղցկեղի վտանգը ճաշարանում
Occasionally a sandwich or hot dog at a baseball stadium will not hurt you. But eating less processed meats like salami, ham and hot dogs will help reduce the risk of colorectal and ստամոքսի քաղցկեղ. Also, bacon or cured meat contains ch
էմիկները, որոնք կարող են քաղցկեղ առաջացնել:
6. Լոլիկի հակաքաղցկեղային
Whether it is lycopene or other unknown substances that make tomatoes red, some studies have found that eating tomatoes can reduce several types of cancer, including շագանակագեղձի քաղցկեղի. Studies have also shown that tomato juice or tomato paste can stimulate the body’s anti-cancer potential.
7. Թեյի հակաքաղցկեղային ներուժը
Although the evidence is still uneven, tea, especially green tea, may be a powerful anti-cancer fighter. Laboratory studies have confirmed that green tea can slow down or prevent the development of cancer cells in the colon, liver, breast and prostate. It has a similar effect in lung tissue and skin. Further research has found that tea can also reduce the risk of միզապարկի քաղցկեղի, stomach cancer and pancreatic cancer.
8. Grapes and cancer
Խաղողը և խաղողի հյութը, հատկապես ֆուչսիայի խաղողը պարունակում են ռեսվերատրոլ: Ռեսվերատրոլն ունի ուժեղ հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային ազդեցություն: Լաբորատոր հետազոտությունները հաստատել են, որ այն կարող է կանխել որոշ վնասներ, որոնք կարող են առաջացնել բջջային քաղցկեղ: Սակայն բավարար ապացույցներ չկան, որ խաղող ուտելը կամ խաղողի հյութ կամ գինի խմելը (կամ հավելումներ ընդունելը) կարող է կանխել կամ բուժել քաղցկեղը:
9. Restrict drinking to reduce cancer risk
Mouth cancer, throat cancer, throat cancer, esophageal cancer, լյարդի քաղցկեղ and breast cancer are all related to drinking. Alcohol may also increase the risk of colorectal քաղցկեղի. The American Cancer Society recommends that men drink no more than two glasses a day and women do not drink more than one. Women who are at high risk of breast cancer need to ask the doctor how much alcohol they can reach each day even if they want to drink alcohol, based on personal health.
10. Ջուրն ու այլ հեղուկները պաշտպանիչ ազդեցություն ունեն
Ջուրը ոչ միայն կարող է թեթևացնել ձեր ծարավը, այն կարող է նաև նվազեցնել միզապարկի քաղցկեղի վտանգը՝ թուլացնելով միզապարկի մեջ պոտենցիալ քաղցկեղային քաղցկեղածինների կոնցենտրացիան: Բացի այդ, ավելի շատ հեղուկներ խմելը կհանգեցնի ձեզ ավելի հաճախ միզելու՝ նվազեցնելով այդ քաղցկեղածինների միզապարկի լորձաթաղանթի հետ շփման ժամանակը:
11. Հզոր լոբի
Լոբի բույսերը օգտակար են օրգանիզմի համար, ինչը զարմանալի չէ, քանի որ դրանք կարող են օգնել օրգանիզմին պայքարել քաղցկեղի դեմ։ Դրանք պարունակում են մի քանի արդյունավետ ֆիտոքիմիկատներ, որոնք պաշտպանում են մարմնի բջիջները այն վնասներից, որոնք կարող են քաղցկեղ առաջացնել: Լաբորատոր հետազոտությունները պարզել են, որ դրանք դանդաղեցնում են ուռուցքների աճը և թույլ չեն տալիս նրանց արտազատել մոտակա բջիջները վնասող նյութեր։
12. Կաղամբի ընտանիքն ընդդեմ քաղցկեղի
Cruciferous vegetables include broccoli, cauliflower, cabbage, Brussels sprouts, cabbage and kale. Members of these cabbage families can make very good stir-fried dishes, and they can also make good salads. But most importantly, the components in these vegetables may help your body defend against cancers such as հաստ աղիք cancer, breast cancer, lung cancer and cervical cancer.
13. Մուգ կանաչ տերլազարդ բանջարեղեն
Մուգ կանաչ տերևավոր բանջարեղենները, ինչպիսիք են մանանեխը, հազարը, կաղամբը, եղերդակը և սպանախը, հարուստ են բջջանյութով, ֆոլաթթուով և կարոտինոիդներով։ Այս սննդանյութերը կարող են օգնել պաշտպանվել բերանի խոռոչի, կոկորդի, ենթաստամոքսային գեղձի, թոքերի, մաշկի և ստամոքսի քաղցկեղից:
14. Էկզոտիկ համեմունքների պաշտպանություն
Կուրկումինը հնդկական համեմունքի քրքումի հիմնական բաղադրիչն է և ունի պոտենցիալ հակաքաղցկեղային ազդեցություն: Լաբորատոր հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ այն կարող է արգելակել քաղցկեղի բջիջների փոխակերպումը, տարածումը և ներխուժումը և կանխարգելել քաղցկեղի տարբեր տեսակներ:
15. Խոհարարության մեթոդներ
Մսի պատրաստման տարբեր եղանակները նույնպես հանգեցնում են տարբեր քաղցկեղածին ռիսկերի: Շատ բարձր ջերմաստիճանում տապակելը, մսամթերքը խորովելը կարող է հանգեցնել վնասակար քիմիական նյութերի առաջացմանը, ինչը կարող է մեծացնել քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Խոհարարության այլ մեթոդներ, ինչպիսիք են շոգեխաշելը, եռացնելը կամ շոգեխաշելը, կարծես թե հազվադեպ են արտադրում այդ քիմիական նյութերը: Բայց նաև հիշեք, որ միսը շոգեխաշելիս պետք է ավելացնել ավելի շատ առողջ բանջարեղեն:
16. Քամեք մեկ բաժակ սալոր ըմպելիք
Ելակը և ազնվամորին պարունակում են ֆիտոքիմիկատ, որը կոչվում է էլագիկ թթու, որը հզոր հակաօքսիդանտ է, որը կարող է պայքարել քաղցկեղի դեմ միաժամանակ մի քանի եղանակներով, օրինակ՝ որոշ նյութերի ապաակտիվացում, որոնք առաջանում են որոշակի քաղցկեղով կամ դանդաղեցնելով քաղցկեղի բջիջների աճը:
17. Հապալաս և առողջություն
The powerful antioxidants in blueberries may have a broad value for our health. Antioxidants can eliminate free radicals before they cause damage to cells, thereby eliminating cancer at the source. You can try to mix blueberries with first-class oatmeal, uncooked cereals, yogurt, and even salads to increase the intake of healthy berries.
18. «Չարիքն առաջանում է շաքարից»
Շաքարը չի կարող ուղղակիորեն քաղցկեղ առաջացնել, բայց այն կարող է արգելակել այլ սննդարար մթերքները, որոնք օգնում են պայքարել քաղցկեղի դեմ: Եվ դա կարող է ավելացնել կալորիաները՝ հանգեցնելով ավելորդ քաշի և գիրության, ինչը նույնպես քաղցկեղի ռիսկի գործոն է: Մրգերը հարուստ են վիտամիններով, բայց նաև պարունակում են շատ շաքար, մենք կարող ենք ընտրել մրգերից շաքար ընդունել:
19. Մի հենվեք հավելումների վրա
Վիտամինները կարող են օգնել կանխել քաղցկեղը, բայց միայն սննդի բնական աղբյուրներից: Ամերիկյան քաղցկեղի միությունը և քաղցկեղի ամերիկյան ինստիտուտը շեշտում են, որ հակաքաղցկեղային սննդանյութեր ստանալը այնպիսի մթերքներից, ինչպիսիք են ընկույզը, մրգերը և կանաչ տերևավոր բանջարեղենը, զգալիորեն գերազանցում են դրանց հավելումները: Առողջ սննդակարգը շատ ավելի բարձր է բոլոր սննդանյութերից:
