مطالعات مرتبط نشان داده است که بیماران مبتلا به سرطان معده دارای تجمع خانوادگی واضحی هستند: خطر ابتلا به سرطان معده در بستگان درجه یک (به عنوان مثال والدین و خواهر و برادر) بیماران سرطان معده سه برابر بیشتر از جمعیت عمومی است. مشهورترین مورد خانواده ناپلئون است. پدربزرگ ، پدر و سه خواهر کوچکترش همه بر اثر سرطان معده درگذشتند. به عبارت دیگر ، در مجموع هفت نفر در کل خانواده ، از جمله خود او ، به سرطان معده مبتلا شدند.
رژیم غذایی با نمک بالا دلیل سرطان معده است
در پایان مهرماه، فهرست مواد سرطان زا اعلام شد. علاوه بر اسید آریستولوکیک، ماهی شور به سبک چینی نیز ظاهر شد. ماهی شور و ترشی های موجود عامل سرطان معده هستند زیرا هم ترشی هستند و هم نمک زیادی دارند. مطالعات نشان داده است که مصرف منظم محصولات ترشی می تواند خطر ابتلا به سرطان معده را تا 5 برابر افزایش دهد. در فرآیند تولید ماهی شور و ترشی، خود حاوی نمک و نیتریت بالا است: رژیم غذایی پر نمک لایه محافظ مخاطی مخاط معده را از بین می برد و مخاط معده را در معرض آب اسیدی معده همراه با باکتری قرار می دهد که به طور مستقیم به آن آسیب می رساند. مخاط معده، احتمال قرار گرفتن در معرض مواد سرطان زا نیز به شدت افزایش یافته است. و نیتریت یک سرطان زا قوی در نیتروزامین های معده ایجاد می کند. هنگامی که مخاط آسیب دیده معده با سروتونین تماس پیدا می کند، احتمال سرطان افزایش می یابد.
پرخوری باعث کمبود پروتئین می شود
گوشت و سبزیجات بهترین ساختار رژیم غذایی هستند. اگر بیش از حد غذای گیاهی بخورید ، دریافت کم پروتئین در بدن نیز باعث سرطان معده می شود. مخاط معده یک فیلم محافظ مهم در بدن ما است. اگر مدت طولانی تحریک و آسیب دیده باشد ، زخم ایجاد می شود. در شرایط عادی ، می توان مخاط معده را در مدت 4 یا 5 روز ترمیم کرد ، اما فقط در صورت وجود پروتئین کافی. اگر بیش از حد پروتئین بخورید ، پروتئین موجود در بدن کافی نیست و ترمیم مخاط معده مانع می شود.
کم خونی فقر آهن در طولانی مدت هشدار به سرطان معده
به گفته متخصصان گروه گوارش ، اگر کم خونی فقر آهن به موقع درمان نشود ، آهن موجود در بدن بیشتر از بین می رود و باعث سرطان معده می شود. کمبود آهن می تواند به راحتی منجر به آتروفی مزمن زبان ، مری ، معده و مخاط روده باریک شود ، باعث ترشح اسید معده بسیار کم یا عدم ترشح آن ، در نتیجه تعداد زیادی باکتری در معده تکثیر می شود و نیترات خورده شده با آمین های موجود در آن را ترکیب می کند. معده به نیتروژن آمین فرصت می دهد ، این یک ماده سرطانزا قوی است.
دیر خوردن شام خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می دهد
یک مطالعه توسط متخصصان پزشکی ژاپنی نشان داد که دیر غذا خوردن برای شام یا اغلب خوردن شام ممکن است بار معده را افزایش دهد و در دراز مدت خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد. برخی از مطالعات پزشکی نشان داده اند که زمانی که فاصله بین غذا خوردن و به خواب رفتن خیلی کوتاه باشد، خطر رفلاکس معده به مری افزایش می یابد. رفلاکس اسید معده نه تنها باعث ایجاد واکنش های ناراحت کننده مانند سوزش سر دل می شود، بلکه باعث آسیب به مری نیز می شود. اگر مخاط مری برای مدت طولانی توسط اسید معده تحریک شود، ممکن است "هیپرپلازی آتیپیک" ایجاد کند و به تدریج به یک ضایعه پیش سرطانی تبدیل شود.
اگر برای شام خیلی دیر بخورید و شب بخوابید ، غذا مدت بیشتری در معده باقی می ماند ، که باعث ترشح مقدار زیادی آب معده و تحریک مخاط معده می شود. با گذشت زمان ، به راحتی منجر به فرسایش و زخم شدن مخاط معده می شود و مقاومت به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
چگونه می توان از سرطان معده جلوگیری کرد؟ 5 نکته برای کارشناسان
1. به رژیم غذایی علمی توجه کنید: رژیم غذایی سبک کم نمک، غذاهای محرک کمتر بخورید، مانند تند، بیش از حد اسیدی، کمتر بنوشید، به موقع غذا بخورید، از خوردن دریا و نوشیدنی بپرهیزید، اگر می توانید این کار را انجام دهید، بروز ورم معده و زخم معده بسیار کاهش یافته است.
2. غذای منجمد و تازه: به جای استفاده از مقدار زیادی ترشی نمک برای کاهش زوال مواد غذایی مانند قبل برای کاهش تولید ترکیبات نیتریت ، غذا با استفاده از یخچال تازه نگه داشته می شود.
3. به تعادل تغذیه ای توجه کنید: دستور العمل ها را متنوع نگه دارید. علاوه بر این، سبزیجات و میوه های تازه سرشار از ویتامین C اثر محافظتی در برابر سرطان معده دارند و ویتامین A می تواند به طور موثری از تکثیر و گسترش سلول های سرطانی جلوگیری کرده و آن را مهار کند. علاوه بر این، سبزیجات تازه مانند سیر، پیاز سبز، تره فرنگی، پیاز، نهال سیر و ... که دارای گروه های سولفیدریل خاصی هستند نیز می توانند ابتلا به سرطان معده را کاهش دهند. و گوجه فرنگی، هویج، اسفناج، فلفل، و روغن جگر ماهی و محصولات لبنی سرشار از ویتامین A هستند.
4. درمان فعال زخم معده و گاستریت آتروفیک: برای زخم معده که برای مدت طولانی بهبود نمی یابد و ورم معده آتروفیک با دیسپلازی شدید ، و همچنین چند پولیپ یا تک پولیپ با قطر بیشتر از 2 سانتی متر ، می توان درمان جراحی انجام داد. بیماران مبتلا به گاستریت آتروفیک باید به طور منظم از نظر گاستروسکوپی پیگیری شوند.
5. غربالگری معاینه فیزیکی: تشخیص به موقع مسئله اصلی در پیشگیری از سرطان معده است. یک اقدام مهم برای تشخیص زودهنگام سرطان معده از طریق غربالگری عمومی است. شرایطی که می تواند به عنوان اشیا screen غربالگری عمومی مورد استفاده قرار گیرد ، مواردی است که بیش از 40 سال سن داشته و سابقه طولانی بیماری معده دارند یا گفته می شود که در ماه های اخیر علائم آشکاری معده وجود داشته است.
در بالا مقدمه مربوط به جمع آوری سرطان معده در خانواده است که به طور خاص علل و اقدامات پیشگیرانه سرطان معده را معرفی می کند. به طور خلاصه ، داشتن قلب شاد ، داشتن یک سبک زندگی سالم و عادات غذایی ، سرطان معده نیز از شما دور خواهد بود. اگر فردی در خانواده به سرطانی مبتلا است که از نظر ژنتیکی مستعد است ، حتماً در مورد میزان عادت های بدی که با یکدیگر به اشتراک می گذارید در مورد پیشگیری از آن تأمل کنید.
