En 2017, un estudio publicado en la Revista del Instituto Nacional del Cáncer afirmó que entre los jóvenes de entre 20 y 50 años, la incidencia de cáncer de recto está aumentando. El instituto utilizó datos de registro SEER del Instituto Nacional del Cáncer durante más de 35 años. Además, los investigadores también predicen que para 2030, la incidencia de cáncer de colon y cáncer de recto aumentará en un 90% y un 124% entre los adultos de 20 a 34 años. El número de personas entre 35 y 49 años aumentará menos, un 28% y un 46% respectivamente.
En las últimas dos décadas, aunque el aumento de la obesidad y el consumo de carne se ha asociado con un mayor riesgo de desarrollar cáncer colorrectal, los informes sobre el desarrollo reciente de cáncer de colon y recto muestran una disminución anual promedio de alrededor del 2.7%. Fumar es otro factor que aumenta el riesgo de pólipos precancerosos y cáncer colorrectal. Aunque la proporción de fumadores cayó del 21% en 2005 al 17% en 2014, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, se cree que la mayor parte de la reducción del riesgo de cáncer colorrectal se debe a una mejor detección y seguimiento del riesgo de los pacientes.
Para las personas, el conocimiento es la clave. Es importante prestar atención a su salud. Es importante comprender los antecedentes familiares de cáncer de recto y otros cánceres tanto como sea posible. Además, debemos minimizar los factores que pueden incrementar el riesgo de cáncer colorrectal, como la obesidad excesiva, el consumo de carnes rojas, los alimentos procesados y el tabaquismo.
Factores que reducen el riesgo de cáncer colorrectal:
■ Fibra dietética: la evidencia anterior muestra que la fibra dietética puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal, y este informe se complementa aún más al informar que 90 gramos de granos integrales por día pueden reducir el riesgo de cáncer colorrectal en un 17%.
■ Granos integrales: por primera vez, el estudio AICR / WCRF vinculó de forma independiente los cereales integrales y el cáncer colorrectal. La ingesta de cereales integrales puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal.
■ Ejercicio: el ejercicio puede reducir el riesgo de cáncer de colon (pero no hay evidencia para reducir el riesgo de cáncer de recto).
■ Otros: La evidencia limitada sugiere que el pescado, los alimentos que contienen vitamina C (naranjas, fresas, espinacas, etc.), los multivitamínicos, el calcio y los productos lácteos también pueden reducir el riesgo de cáncer colorrectal.
Factores que aumentan el riesgo de cáncer colorrectal:
■ Consumo elevado (> 500 g por semana) de carnes rojas y carnes procesadas, incluida la carne de res, cerdo, salchichas, etc.: Estudios anteriores han demostrado que las carnes rojas y las carnes procesadas están asociadas con el riesgo de cáncer. En 2015, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), la agencia contra el cáncer de la Organización Mundial de la Salud (OMS), clasificó la carne procesada como un “factor cancerígeno para los humanos”. Además, estudios en mujeres premenopáusicas han demostrado que el consumo elevado de carnes rojas puede aumentar el riesgo de cáncer de mama. ■ Beba ≥ 2 tipos de bebidas alcohólicas (30 g de alcohol) al día, como vino o cerveza. ■ Verduras/frutas sin almidón, alimentos que contienen hierro hemo: cuando la ingesta es baja, el riesgo de cáncer colorrectal es alto. ■ Otros factores como el sobrepeso, la obesidad y la altura también pueden aumentar el riesgo de cáncer colorrectal. Muchos métodos para prevenir el cáncer colorrectal son importantes para la salud en general: mantener un peso adecuado, hacer ejercicio adecuadamente, limitar las carnes rojas y procesadas, aumentar la ingesta de cereales integrales y fibra dietética, limitar el alcohol a un máximo de dos vasos por día y evitar o dejar de fumar. ¿Es posible evitar el cáncer colorrectal logrando los puntos anteriores? Nadie puede garantizar el 100%. Sin embargo, al menos en el proceso de prevención del cáncer, está claro que diferentes “causas” conducen a diferentes “frutos”, que uno sabe elegir.
